중부 지방에서 자라는 야채

센터 지역에 적합한 야채:이 지역의 토양과 기후에 적합한 시장 정원 품종 선택.

중부 지방에서 자라는 야채

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루 아르 강을 가로 지르는 광대 한 평원과 많은 강, 세미 몬테 나 산악 지역에서 먹이를 먹는 센터 지역은 프랑스가 다양성을 제공하는 것에 중점을 둡니다. 이 지역에 적합한 시장 원예.

스쿼시 재배 'Sucrine du Berry'

전이의 해양 기후가 풍부한 겨울은 -7 ~ -12° C 사이에서 진동하며 여름 온도는 타지 않고 높아질 수 있습니다. 토양은 종종 석회암이거나 비옥하기에 충분한 점토를 함유하고 있습니다: 조건은 작물이 풍부합니다. 그들은 시장 정원, 과일, 시리얼 또는 와인입니다. 조금 떨어져서, 오베르 뉴 지역과 솔직히 산의 기후는 기후 및 토양 관련 제약에 적응 한 노하우와 번식 전통을 발전시켜 왔습니다.

녹색과 금발 렌즈 콩

퓌이의 녹색 렌즈 콩

곡물처럼 취급되는 렌즈 콩은 실제로 Leguminosae과의 일부이며 대기 질소를 고정시켜 토양으로 되돌립니다. 또한, 그들은 매우 멋진 지표를 형성합니다.

부추 '푸 아투의 큰 지방'

부추 '푸 아투의 큰 지방'

이 전 정원의 다양한 정원은 흰색 배럴, 두껍고 넓은, 특히 금발에 옅은 녹색 단풍으로 식별 할 수 있습니다.. 적당히 소박한이 파는 초기 수확에 이상적입니다.

감자 '블루 오베르 뉴'

순무 'Rave d' Auvergne'-F. Marre-Rustica

정통 오래된 야채, 순무가 무대 앞에 있습니다. 상대적으로 평평한이 늦은 품종은 자주색 칼라가 때로는 거의 빨간색으로, 라인에서 10cm로 충분히 얇아 져서 볼륨 감과 부드러운 격렬함을 느낄 수 있습니다.

마

Yam은 Sologne 풍경에서 "이상적"입니다. 아프리카에서 주로 자라는이 식물은 1 차 세계 대전 후 생 클라우 드 디 레이 (Saint-Claude-de-Diray) 주민에 의해보고되었다 (41). 이 마을의 특히 깊은 토양은 1976 년 경에 대량 재배가 가능했습니다.

멜론 '투어의 성공'

시장 정원사가 재배를 포기한 경우, 많은 정원사는 여전히 멜론 'Sucrin de Tours'를 재배하고 있습니다. 이 미식가들은 상대적인 precocity와 특히 두꺼운 육체의 품질, 주황색보다 붉은 색과 매우 향기로운 음식을 좋아합니다. 이 반 고산 품종을 파종하면 4 월 따뜻하거나 5 월 초에 반드시 크기가 필요하지 않습니다.

명칭 및 라벨

  • '그린 푸이'렌즈.AOC 오 트루 아르 중심부에서 재배 된이 야채는 건조하고 신선한 기후로 명성이 높습니다.
  • 베리의 녹색 렌즈 콩. 다소 진한 녹색으로 식별 할 수있는이 렌즈는 레드 라벨 1965 년부터.
  • Saint-Flour의 금발 렌즈. 고도 1000m에서 재배되는 회백색 회분으로이 품종은 레드 라벨.
  • 최고 푸 아투에서 멜론. Charentais 유형은 PGI 그것은 전형적인 향기가 있습니다.

센터 지역에서 가장 많이 재배 된 야채

녹색과 금발 렌즈 콩, 스쿼시 'Sucrine du Berry', 멜론 'Sucrin de Tours', 콩 'Comtesse de Chambord'또는 'Small dwarf rice'...
우리 지역에서 각 지역에 맞는 품종을 찾으십시오.

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