바 쉐린 바닐라

달걀 노른자와 흰색을 분리하십시오. 그릇에 가루 설탕으로 달걀 노른자를 힘차게 치십시오. 혼합물이 희게되면 박동없이 바닐라와 크림을 넣으십시오. 다른 용기에서 달걀 흰자를 털고...

바 쉐린 바닐라

이 문서의 내용

인원: 6 ~ 8 명

성분 목록

  • 4 대 머랭 「자연」
  • 계란 4 개
  • 캐스터 설탕 50g
  • 착빙 설탕 50g
  • 크림 200g
  • 바닐라 추출물 2 티스푼
  • 약간의 기름

준비 시간: 20 분

휴식 시간: 3H

조리법

달걀 노른자와 흰색을 분리하십시오.

그릇에 가루 설탕으로 달걀 노른자를 힘차게 치십시오.

혼합물이 희게되면 박동없이 바닐라와 크림을 넣으십시오.

다른 용기에 계란 흰자를 털고 착빙 설탕을 섬세하게 첨가하십시오.

첫 번째 컨테이너의 내용을 두 번째 컨테이너에 통합하십시오.

Vacherin 금형에 기름을 바르고 준비의 절반을 붓습니다.

머랭을 분쇄하고 혼합물에 놓습니다.

나머지 준비 물.

용기를 단단히 닫은 다음 냉동실에 넣으십시오.

곰팡이를 제거하려면 싱크대에 따뜻한 물 바닥을 넣은 다음 몇 초 동안 곰팡이를 담그십시오.

기다리지 말고 봉사하십시오!

조언

크라운의 중앙에 딸기를 넣으십시오:)

감사합니다 Séverine

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