심황, 많은 미덕을 가진 금 향신료

심황은 그 색과 소화 또는 항 염증 특성에주의를 기울여야합니다.

심황, 많은 미덕을 가진 금 향신료

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심황은 그 색과 소화 또는 항 염증 특성에주의를 기울여야합니다.

심황 가루

심황 뿌리에 황금 톤 가루를 제공합니다 주요 생산자와 사용자는 인도네시아와 인도입니다. Zingiberaceae 가족의 식물 인 심황은 불교 승려의 예복을 황금색으로 칠하기 때문에 음식, 의약, 의식 및 장인의 역할을합니다.
이러한 모든 용도에는 뿌리 줄기가 주로 사용됩니다. 후자는 생강보다 작게 보입니다. 그러나 심황의 피부는 분홍빛이 도는 베이지 색이며 살은 주황색을 띠며 염색 후에는 노란색으로 변합니다. 냄새는 향기롭고, 특히 뿌리가 건조되고 분말로 환원 될 때 향이 약간 쓰라 리고 쓰다.
  • 심황은 담즙 생성을 자극합니다. 그것을 추가하거나, 생, 매우 얇은 스트립으로 자르거나, 밥 요리, 파스타, 생선, 다양한 야채로 가루로 줄입니다.
  • 한약은 "이성과 광기의 상실". 알츠하이머 병에 대한 효과에 대한 테스트는 환영받을 수 있습니다.
  • 서구에서는 이미 암 검사를 받고 있습니다. 일부 의사는 암 예방을 위해 소량으로이 향신료를 정기적으로 사용하는 노래를 부르기도합니다. 식료품 점에서 심황 가루, 아시아 상점이나 슈퍼마켓에서 신선한 뿌리, 유기농 상점에서 심황 캡슐을 찾을 수 있습니다.

이 향신료는 그리스 고대의 위대한 의사 히포크라테스의 교훈을 요약 한 것입니다. "음식은 약이되고 약은 음식이된다."

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