체리 토마토: 작물, 수확, 소비

3 월에 햇볕에 terrine에 체리 토마토를 뿌리십시오. 4 월부터 채소밭에 느슨한 토양에 심는다. 과일이 익을 때 수확하십시오.

체리 토마토: 작물, 수확, 소비

이 문서의 내용

토마토보다 성장하기 쉽고 체리 토마토는 가지 치기를 필요로하지 않으며 오랫동안 빠르게 자라며 일부 품종은 곰팡이에도 저항력이 있습니다.

토마토 'Brockwood'

토마토는 프랑스에서 처음으로 소비되는 야채입니다. 많은 기존 품종 (1,000 개 이상) 중에서 특히 생으로 섭취되는 체리 토마토를 발견합니다. 샐러드에서는 올리브 오일과 발사믹 식초가 이슬비가되어 모짜렐라가 승화됩니다. 그 맛의 특성은 일반적으로 약간 달콤하기 때문에 흥미 롭습니다. 또한 설탕에 절인 또는 말린 토마토, 토마토 콜리 또는 소스를 만드는 데 적합합니다.
체리 토마토는 기존의 재배 토마토보다 야생 조상에 더 가깝습니다. 품종은 다양하고 때로는 최신이며 F1 하이브리드 형태로 제안됩니다. 큰 과일 토마토보다 빨리 과일을 피우는 것은 특히 프랑스 북부 지역에 권장됩니다. 또한 화분 재배 (높이 30cm 이상)에 적합합니다.

필요

다른 토마토와 마찬가지로, 그들은 특히 아침에 햇볕이 잘 드는 상황뿐만 아니라 전 가을에 퇴비가 풍부하고 부드럽고 신선한 토양이 필요합니다.

체리 토마토를 뿌리고 심는 방법

3 월 중순 terrine에서 20° C, 잘 조명 된 창 뒤에 배치.
4 월 중순에 국자에 살포하십시오.
말뚝을 설치하고 첫 번째 잎까지 줄기를 묻은 후 5 월 15 일부터 정원에 심습니다.
우연히 물. 체리 토마토 식물은 상업적으로 쉽게 찾을 수 있습니다.
파종 할 시간이나 장소가 없다면 5 월 중순 (남을 제외하고는 아님)에 사서 앞서 지시 한대로 심으십시오.

체리 토마토를 재배하는 방법

토양이 촉촉하게 유지되도록 정기적으로 물을 공급하십시오.
물 손실을 제한하기 위해 6 월 중순부터 멀칭.
우리는 욕심을 남길 수 있습니다.이 보조 줄기는 잎의 액슬에 나타나고 자르지 않습니다.

체리 토마토 수확시기

성숙 할 때와 최종 색상 (다양성에 따라 빨강, 노랑 또는 흰색)을 취했을 때 토마토를 수확하십시오.

종류

하이브리드 F1 'Sweet 100'및 'Sun Gold'부터 시작하여이 두 가지 품종은 매우 생산적이고 초기입니다.
단맛이 좋으면 곰팡이에 저항하고 파열하지 않습니다.
매우 과일과 황금색의 F1 '여름 태양'을보십시오.

가디언으로 사용되는 밤나무 철탑에 토마토 'De Berao'

토마토 '데 베라 오'

  • 노출: 완전한 태양
  • 토양의 종류: 풍부하고 유머러스 한
  • 물: 중간에서 낮음
  • 파종: 2 월 중순부터 3 월 말까지.
  • 농장: 할 수있다
  • 수확: 7 월 하순 ~ 10 월 상순
  • 곰팡이 감수성: 평균에서 양호.
사용: 샐러드, 콜리, 통조림.
우리의 충고: 길고 튼튼한 스테이크를 사용하십시오.
"트리 토마토"라고도하는 'De Berao'는 키가 4m까지 자라는 덩굴 토마토입니다. 토마토 'De Berao'의 올리브 모양의 과일은 더 고전적인 종류의 'Roma'의 미니어처를 연상시킵니다. 과일이 크기가 가장 작더라도 과일의 크기가 줄어드는 것은 생산성을 향상시킵니다. 이 활발한 다양성은 여름 내내 아름다운 클러스터와 달콤한 음식으로 제공됩니다.

'하모니'F1 체리 토마토

'하모니'F1 칵테일 토마토

  • 노출: 완전한 태양
  • 토양의 종류: 풍부하고 유머러스 한
  • 물: 중간에서 낮음
  • 파종: 2 월 중순부터 3 월 말까지.
  • 농장: 할 수있다
  • 수확: 7 월 ~ 9 월
  • 곰팡이 감수성: 평균에서 양호.

사용: 꼬치에 익힌 생 샐러드.
우리의 충고: 질병에 강하고 쉽게, 그녀는 냄비를 좋아합니다. 놀랍게도 생산적인 '하모니 (Harmony)'는 하이브리드 칵테일 토마토로, 약 20 개의 작고 둥글고 부드러운 붉은 토마토를 곁들인 수많은 포도를 맛볼 수 있습니다. 육즙이 많고 맛이 좋으며 아페리티프와 생 야채 또는 바삭 바삭한 여름 꼬치 요리로 바삭 바삭합니다.

체리 토마토 '블랙 체리'

'블랙 체리'칵테일 토마토

  • 노출: 완전한 태양
  • 토양의 종류: 풍부하고 유머러스 한
  • 물: 중간에서 낮음
  • 파종: 2 월 중순부터 3 월 말까지.
  • 농장: 할 수있다
  • 수확: 7 월 ~ 9 월
  • 곰팡이 감수성: 평균에서 양호.
사용: 꼬치에 익힌 생 샐러드.
우리의 충고: 프랑스 북부 지역에 적용됩니다. 그 이름에도 불구하고 '블랙 체리'는 시베리아 출신입니다. 이 칵테일 토마토의 소박함에 대해 많이 말합니다! 정원사는 착각하지 않았습니다. 가장 재배 된 블랙 베리 품종입니다.

노란 체리 토마토 '골드 너겟'

체리 토마토 '골드 너겟'

  • 노출: 완전한 태양
  • 토양의 종류: 풍부하고 유머러스 한
  • 물: 중간에서 낮음
  • 파종: 2 월 중순부터 3 월 말까지.
  • 농장: 할 수있다
  • 수확: 7 월 초순부터 9 월 말순
  • 곰팡이 감수성: 강한 중간.
사용: 전채, 샐러드, 케밥.
우리의 충고: 비가 온 후에는 교대 나 곰팡이에 효과적인 보르도 혼합물과 쐐기풀 비료로 치료하십시오.
명확한 성장과 노란색-오렌지 과일과 초기 체리 토마토. 작은 정원과 발코니에 이상적인 작고 생산적인 다양성.
'골드 너겟 (Gold Nugget)'은 무수한 황금, 달콤하고 달콤한 딸기의 개발로 약한 활력을 보완합니다. 무엇이든 망치기 위해, 그것은 익히는 첫 번째 품종 중 하나입니다.

토마토 'Brockwood'

'Brockwood'칵테일 토마토

  • 노출: 완전한 태양
  • 토양의 종류: 풍부하고 유머러스 한
  • 물: 중간에서 낮음
  • 파종: 2 월 중순부터 3 월 말까지.
  • 농장: 할 수있다
  • 수확: 7 월 말 7시에.
  • 곰팡이 감수성: 평균.
사용: 샐러드 또는 콜리.
우리의 충고: 그의 씨앗을 얻고 친구들에게 즐기도록하십시오. La Bourdaisière (37)의 채소밭에서 자란 다양한 칵테일 컬렉션 인 'Brockwood'는 육즙이 많고 달콤한 과일보다 큰 과일이 클래식 토마토를 가지고 있더라도 대중화 할 수 있습니다.

체리 토마토 '달콤한'F1

  • 노출: 완전한 태양
  • 토양의 종류: 풍부하고 유머러스 한
  • 물: 중간에서 낮음
  • 파종: 2 월 중순부터 3 월 말까지.
  • 농장: 할 수있다
  • 수확: 7 월 중순 ~ 7 월
  • 곰팡이 감수성: 평균.
사용: 그대로 또는 샐러드에.
우리의 조언 : 온실이나 베란다에서이 다양한 종류의 토마토를 강요하여 6 월 말에 수확하십시오.
고정 성장 토마토, 발코니 또는 창 가장자리에서 자라기에 이상적입니다. 'Sweet'n Neat'(노란색 버전)의 어둡고 컴팩트 한 식물은 여름 황금 토마토, 달콤하고 달콤한 맛으로 덮여 있습니다. 약 20g의 미니 과일은 큰 체리 토마토 또는 작은 칵테일 토마토로 만듭니다. 화분, 테라스, 발코니 또는 창문 가장자리에서 재배하십시오. 붉은 색의 자아로 재배하여 즐거움을 두 배로!

체리 토마토 'Capriccio'F1

  • 노출: 완전한 태양
  • 토양의 종류: 풍부하고 유머러스 한
  • 물: 중간에서 낮음
  • 파종: 2 월 중순부터 3 월 말까지.
  • 농장: 할 수있다
  • 수확: 7 월 ~ 9 월
  • 곰팡이 감수성: 햇볕이 잘 드는 상황에서 좋습니다.
사용: 전채, 샐러드, 요리.
우리의 충고: 땅이나 차가운 대피소에서 재배하십시오.
'Capriccio'는 작은 올리브 모양과 크기의 칵테일 토마토입니다. 활발한이 하이브리드 품종은 씨앗이나 유기농 모종으로 제공됩니다.

건포도 토마토 '붉은 건포도'

  • 노출: 완전한 태양
  • 토양의 종류: 풍부하고 유머러스 한
  • 물: 중간에서 낮음
  • 파종: 2 월 중순부터 3 월 말까지.
  • 농장: 할 수있다
  • 수확: 7 월 말 7시에.
  • 곰팡이 감수성: 평균.
사용: 아페리티프, 샐러드로 생.
우리의 충고: 발당 3 ~ 5 개의 꽃다발 만 유지하십시오.
토마토는 체리 토마토보다 작으며 아페리티프에 이상적입니다.

사진: 에릭 브렌 클
텍스트: 로버트 엘거
사진: 알렉산더 PETZOLD

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