우리의식이를 독살하는이 화학 잔류 물

우리 판의 내용물에는 화학 잔류 물이 없습니다. 최근 조사 결과에 따르면 하루 동안 많은 발암 물질이나 생식 물질을 섭취합니다. 유제품, 과일, 야채, 육류, 생선, 시리얼: 음식은 아끼지 않습니다.

우리의식이를 독살하는이 화학 잔류 물

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하루에 47 개의 발암 물질과 37 개의 내분비 교란 물질 섭취

우리의식이를 독살하는이 화학 잔류 물: 우리의식이를

2010 년 12 월에 발표 된식이 요법에서 화학 물질에 대한 조사에 따르면 하루 동안 우리는 놀라운 양의 화학 잔류 물을 섭취하고 있다고 경고합니다. 이 설문 조사는 Générations Futures 협회와 유럽 네트워크 건강 환경 협회 (European Health and Environment Alliance)가 수행했으며 "독성 메뉴"라고 불렀으며, 하루에 10 명의 자녀가 섭취 한 전형적인 식사 (비유 기)를 분석했습니다. 년.

결과는 차갑습니다. 36 가지 살충제를 포함하여 81 가지 이상의 다른 화학 물질이 발견되었습니다. 이 81 개 물질 중 47 개는 발암 성 (의혹 또는 의심되는)이고 37 개는 내분비 교란 물질 (가능한 또는 알려진)입니다. 그것은 많지만 아마도 빙산의 일각 일 것입니다. 우리는 우리가 찾고있는 것만 발견했습니다. 다이어트, 그러나 여기에서 찾지 못한 다른 화학 물질도 음식에 존재할 가능성이 높습니다...

중금속, 살충제, 다이옥신, 프탈레이트, PCB...

우리 판의 내용물을 독살하는 주요 오염 물질 군은 다음과 같습니다.

  • 살충제: 과일 주스, 빵, 바게트 및 쌀뿐만 아니라 연구의 모든 과일 및 채소에서 발견됩니다.
  • 중금속: 조사에서 통조림 및 신선한 연어는 비소, 수은 및 카드뮴을 포함합니다.
  • PCBs:이 염소화 화학 유도체는 환경에 지속되고 살아있는 유기체에 축적되며 유제품 (우유, 버터, 치즈), 쇠고기, 통조림 참치 및 신선한 연어에서 발견됩니다.
  • 다이옥신과 푸란: 환경을 오염시키고 먹이 사슬 (쇠고기, 버터, 연어 등)에서 발견됩니다.
  • 브롬 계 난연제 (PBDE): 수생 유기체 (물고기)를 포함한 살아있는 유기체를 오염시킵니다.
  • 가소제 (비스페놀 A, 프탈레이트): 식품 용기 및기구에서 식품으로 이동합니다. 이 조사에서 전자 레인지가 가능한 플라스틱 판과 플라스틱 주전자는 이러한 내분비 교란 물질에 의한 오염원이었습니다.
  • 식품 첨가물 (이 예에서는 츄잉껌에 함유 된 BHA)은 염료, 방부제, 텍스쳐 라이저, 항 산소의 대가족을 나타냅니다. 이들은 대부분의 가공 제품에서 발견됩니다.
  • 과불 화 화합물 (PFC)은 또한 접촉에 의해 오염 물질이다: 이것은 비-스틱 스토브의 코팅에 의해 방출되는 테플론의 경우이다.

식품 (식품 첨가물 사례)에서 사람이 자발적으로 도입 한 화학 물질 사이, 환경을 오염시키는 물질 (다이옥신, 푸란, 난연제, PCB) 또는 농업에서 직접 제공하는 물질 (농약) 음식과 접촉 한 물질 (테플론, 프탈레이트, BPA)에서 나오는 오염원은 여러 가지입니다. 수돗물조차도 오래된 파이프, 수처리 부산물 또는 농업 오염 물질 (브롬화 및 염소화 화학 유도체, 아트라진, 질산염 등)에서 나온 모호한 물질을 포함합니다.

저용량이지만 위험한 칵테일 효과

연어, 화학 잔류 물이 많이 들어간 음식.

조사에서 감지 된 선량은 허용 오차 임계 값 (규정에 의해 규정 된 규범 또는 한계)보다 확실히 낮았지만, 우려되는 것은 물질 (시너지 효과 또는 "칵테일 효과")과 오염 (첨가 효과). 그러나, 이러한 효과가 알려지지 않은 단순한 이유 때문에, 조절은 이러한 조합 된 효과, 특히 상이한 분자들 간의 시너지 효과를 고려하지 않았다. 그러나, 몇몇 내분비 교란 물질의 조합은 단독으로 취한 각 물질의 합보다 100 또는 1000 배 더 높은 에스트로겐 효과를 가질 수있는 것으로 알려져있다.

암 빈도의 음식과 폭발

지난 수십 년 동안 암 발병률이 크게 증가했습니다. 현재 남성 2 명 중 1 명과 여성 3 명 중 1 명은 일생 동안 암에 걸리거나 앓을 것입니다. 1980 년에서 2005 년 사이에 남성의 경우 93 %, 여성의 경우 84 %가 증가했습니다. 물론 인구의 고령화는이 현상과 관련이 없지만이 증가의 41 %만이 인구 통계 학적 변화와 관련 될 수 있습니다. 이 암 사례 폭발의 50 % 이상이 설명해야합니다. 원인은 우리가 살고있는 환경 (대기 오염, 전자파 등)을 포함하여 넓은 의미에서 환경을 찾는 것입니다., 우리가 사용하는 화장품, 담배와 알코올, 그리고 다이어트.

소아 및 청소년의 암 빈도 (백혈병 및 뇌종양 포함)도 필요에 따라 암 (연령, 담배, 알코올)이 가장 흔하게 발생하는 원인이라는 증거가 크게 증가했습니다. 모든 것을 설명하기에 충분하지 않습니다.

남성 생식력에 대한 위협

플라스틱 식기: 프탈레이트?

그리고 암 이외에도, 우리의 식단이 화학 물질로 오염되는 다른 영향은 두려워해야합니다. 인간의 생식력 감소는 현재 그리고 당연히 널리 알려지고 있습니다. 최근 젖병 생산에 사용되는 플라스틱의 비스페놀 A에 대한 프랑스의 금지령은 당국에 대한 인식의 시작을 밝힙니다. 우리는 소비자의 건강을 보호하기 위해 다른 조치가 취해지기를 희망합니다. 그 동안 몇 가지 간단한 제스처로 많은 화학 잔류 물을 피할 수 있습니다.

  • 유기농 제품을 선택하십시오.
  • 플라스틱 용기를 피하십시오.
  • 테프론 코팅보다 강철 또는 주철 조리기구를 선호합니다.
  • 현지에서 생산 된 계절 과일과 채소를 섭취하십시오 (수입 제품보다 가공이 덜 됨).
  • 가공 제품이 아닌 신선한 가정식 제품에 중점을 둡니다...

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