꽃미남의 타르트 타틴

치커리로 타르트 타틴을 만들기위한 레시피.

꽃미남의 타르트 타틴

이 문서의 내용

타르트 타틴을위한 간단하고 맛있는 요리법은 갈색 설탕으로 카라멜 화되었습니다.

타르트 타틴

꽃받침이 달린 미니 타르트 타틴 준비: 15 분
요리: 30 분

성분

4 인분
  • 8 개의 작은 꽃미남
  • 퍼프 페이스 트리 1 개
  • 버터 40g
  • 갈색 설탕 40g
  • 소금
  • 후추
  • 금형용 버터 20g

준비하기

오븐을 220° C로 예열하십시오.
치커리는 길이 4로 자릅니다.
큰 냄비에 버터를 가열하십시오. 약 15 분 동안 꽃을 피우고 규칙적으로 돌립니다.
설탕을 뿌리고 몇 분 동안 고열에 캐러멜을 입힌다. 조리 액체가 잘 증발되도록하십시오 (필요한 경우 고온에서 조리 시간이 약간 길어짐).
곰팡이를 바르고 캐러멜 처리 한 굳은 양념을 넣습니다.
반죽을 꽃가루에 놓고 여분의 반죽으로 반죽을 "보더 링"하십시오.
25 분간 굽습니다.
반죽이 황금빛 갈색 일 때 오븐에서 얼룩을 제거하십시오.
큰 서빙 플래터를 켜기 전에 파이를 놓아 두십시오. 이 레시피는 Interfel에서 제공합니다.

추천 정보
  • 배추
  • 샐러드에 강판 된 야채
  • 리코 타 파이 / 생햄
  • 크랜베리, 퀴 노아 및 밤 구운 닭고기
  • 호박과 보 퍼트로 채워진 고추
  • 핑크 딸기와 감귤 샐러드
  • 살구 벽돌 & 누텔라
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