정원사에서 바질 문화 성공

발코니 나 창문의 화분이나 화분에서 바질을 재배하기위한 팁.

정원사에서 바질 문화 성공

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발코니에서 또는 주방 창에서 계절에 상관없이 손끝에 바질을 바르는 것은 맛있는 것만 큼 쉽습니다!

감자 바질 품종

많은 종류의 바질은 화분이나 파종기에서 재배하기위한 것입니다. 6 월은 바질 재배에 이상적입니다. 이 향기로운 식물은 우리가 종종 파종하기를 너무 간절히 기대하며,이 연약한 Labiacea는 10° C 이하의 매우 힘든 밤을 견뎌냅니다.
프랑스 남부를 제외하고는보고 될 정도로 희귀 한 사례는 특권이있는 정원사 "도시"입니다. 많은 종류의 바질은 중간 크기의 용기를 잘지지합니다. 2 리터짜리 냄비로 충분하고 풍부하고 배수가있는 기질로 채워져 있으며 약간 무거운 채소 밭보다 더 자주 적합하거나 피난처가 충분하지 않아서 적의 1 위를 감사합니다. 차가운 공기.
물론 모든 품종은 휴믹 토양, 배수, 햇볕이 잘 드는 보호 노출이있는 경우 정원에서 재배 할 수 있습니다. 그러나 일부 기초는 지상에서 자라는 데 더 적합합니다.

절대적으로 태양 아래 화분

바소 칸 인 'Fin vert de Marseille'과 'Small leaves'는 콤팩트하고 거의 덥수룩 한 습관으로 맛이 좋을 때 미적 감각으로 뜨거운 감자를 만드는 데 적합합니다. 비슷하게, 'Sacred Thailand', 'Greek'또는 'Genevese'와 같이 따뜻함과 수분을 모두 필요로하는 품종은 화분에서 성공하기가 더 간단합니다.
품종이 무엇이든 6 월에는 바질이 가장 쉽게 파종되고 첫 서리까지 신선한 잎의 풍성한 수확을 즐길 수 있으며, 겨울철 내내 포테를 넣어 겨울 내내 맑은 창으로 정기적으로 물을주십시오.

바질의 종류

고대 그리스어로 "왕실 식물"을 의미하는 바질이라는 단어 뒤에는 다양한 맛, 출처, 치수 및 색상이 숨겨져 있습니다. 단맛, 레몬 맛, 때로는 약간 쓴 맛 또는 매우 달콤한 음식을 찾는 것은 각 정원사에게 달려 있습니다.

유리 벨 아래 바질 '큰 잎'

바질 '큰 잎'

바질 '큰 잎'

노출: 숨겨
토양의 종류: 풍부하고 배수
물: 정기적 인
농장: 5 월에서 7 월 초까지
신경: 정원에서 시작시 슬러그에 대항하여 맥주 트랩을 설치하십시오.
수확: 한 번에 하나의 잎을 선택하십시오.
우리의 충고: 신선한 바람으로부터 보호하기 위해 특별한주의를 기울이십시오.
생산적이고 다소 저항력이있는 '큰 잎'유형의 종류에는 잘못이 불가능합니다. 정원에서 처음 몇 주 동안 보호가 종종 환영된다면 환기가 잘되도록주의하십시오. 바실 릭은 결로와 그로 인한 습도를 모두 싫어하며 햇볕에 타는 것을 두려워합니다.

바질 '계피'(근접)

바질 '계피'

바질 '계피'

노출: 화창한
토양의 종류: 가구, 조명
물: 토양을 시원하게 유지
농장: 5 월에서 7 월 초까지
신경: 시작할 때 슬러그로부터 보호하십시오.
수확: 한 번에 하나의 잎을 선택하십시오.
우리의 충고: 디저트 또는 짠 달콤한 요리와 결합하십시오.
놀랍게도 바질 '시나몬'은이 종 특유의 향기 외에도 디저트에 딱 맞는 달콤한 향입니다. 예를 들어 초콜릿과 결혼합니다.

향기로운 화분: 백리향, 파슬리, 세이지, 바질 '그랜드 버트'

향기로운 화분: 백리향, 파슬리, 세이지, 바질 '그랜드 버트'

바질 '그랜드 버트'

노출: 햇볕이 잘 드는 곳
토양의 종류: 퇴비가 풍부
물: 정기적 인
농장: 5 월에서 7 월 초까지
신경: 시작할 때 슬러그에 맥주 함정을 두십시오
수확: 그리고 필요할 때.
우리의 충고: 요리에 다재다능한 꽃도 맛있습니다.

바실리스크 '카 프라 오'꽃

바실리스크 '카 프라 오'꽃

바실리스크 '카프라 오'

노출: 화창한
토양의 종류: 가구, 배수
물: 바람직하게는 저녁에
농장: 프랑스 남부를 제외하고 5 월 중순 전에 바하 (Kha Prao) 바질을 심지 마십시오.
신경: 방향족 슬러그를 보호하십시오.
수확: 당신의 필요에 따라 잎에 시트.
우리의 충고: 시작할 때 어린 싹을 꼬집어.
태국의 'Blea-leaved'품종 인 'Kha Prao'보다 약간 더 작은 크기는 열에 대한 요구가 적고 약간의 일시적인 물 스트레스를 더 잘 지원합니다.

바질 '피스 토'

바질 '피스 토'

바질 '피스 토'

노출: 화창한
토양의 종류:
물: 단풍에 물이 없다
농장: 5 월에서 7 월까지
신경: 굼벵이를 조심하십시오! 시작할 때 맥주 트랩을 설치하십시오.
수확: 어린 싹을 뽑아 뽑습니다.
우리의 충고: 작은 정원과 테라스를 구성하기 위해 원래의 포트를 사용하십시오.
그의 이름은 유망 할뿐 아니라 작고 자연적으로 정제 된 바질 '피스 토 (Pistou)'항구는 팬들을 기쁘게 해 줄 것입니다. 잎이 넓고 폭이 넓은 품종보다 좁고 단단하다는 중요한 이점은 바람, 가뭄 및 과도한 습기에 가장 잘 견딜 수 있다는 것입니다. 지상이나 냄비에.

바질 '퍼플 다크 오팔'

바질 '퍼플 다크 오팔'

바질 '퍼플 다크 오팔'

노출: 화창한
토양의 종류: 풍부하고 잘 배수
물: 정기적 인
농장: 5 월에서 7 월까지
신경: 어린 식물을 슬러그로부터 보호하십시오.
수확: 요리 할 때마다 그리고 요리 할 때마다.
우리의 충고: 최적의 신선도를 위해 아침에 선택하십시오.

바질 '퍼플 프릴'

바질 '퍼플 프릴'

바질 '퍼플 프릴'

노출: 화창한
토양의 종류: 농축, 배수
물: 정기적 인
농장: 5 월부터 7 월까지, 바람으로부터 보호 된 장소에서.
신경: 어린 식물을 슬러그로부터 보호하십시오.
수확: 한 번에 하나의 잎을 선택
우리의 충고: 더 많은 효과를 얻으려면 다른 품종과 함께 바질 '보라색 주름'을 심으십시오.
많은 야채 선택과 마찬가지로 'Purple Ruffles'와 같은 자주색 바실 릭은 아름다운 관상용 식물이자 맛있는 아로마입니다.

바실리스크 '태국의 신성한'

바실리스크 '태국의 신성한'

바실리스크 '태국의 신성한'

노출: 화창한
토양의 종류: 풍부하고 가벼운
물: 정기적 인
농장: 보호 된 장소에서 5 월에서 7 월까지
신경: 슬러그에 맥주 함정을 설치하십시오.
수확: 정기적으로 잎을 골라냅니다.
우리의 충고: 그의 어린 꽃들과 함께 즐기십시오!
전통적인 품종보다 약간 더 많은 열이 필요한 바실리스크 'Sacré de Thaïlande'는 풍부하고 복잡한 향수를 발산하여 신속하게 필수적입니다.

사진: 에릭 브렌 클
사진: 크리스티안 호 chet
사진: 프레데릭 마레
텍스트: 자비에르 마티아스
사진: 알렉산더 PETZOLD

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