쐐기풀 새싹 수프

쐐기풀을 두려워하지 말고 어린 싹의 큰 손잡이 3 개를 고르십시오. 이제 시간입니다. 그들은 부드러운 소원입니다! 당신은 우리에게 뉴스를 말할 수프와 함께 깨달을 것입니다!

쐐기풀 새싹 수프

이 문서의 내용

내 쐐기풀 수프

쐐기풀 수프 재료

준비 및 요리 시간: 35 분

성분

  • 어린 쐐기풀 새싹 3 큰 손잡이
  • 작은 파 2 개
  • 1 아름다운 양파
  • 중간 감자 4 개
  • 육두구 1 핀치
  • 식물성 기름 1 숟가락
  • 취향에 따라 소금, 후추, 생크림

쐐기풀 수집

장갑 한 켤레로 봄에 3 개의 큰 야생 쐐기풀 새싹을 줍습니다. 주의, 화학 처리로부터 보존 된 수확 장소를 신중하게 선택하십시오.

준비하기

감자, 양파, 부추

1-감자 껍질을 벗기고 파를 청소하십시오. 입방체로 자르고 1 리터 반의 소금에 절인 후추로 끓는 물에 넣으십시오.

25 분 동안 요리하십시오.

2-프라이팬에서 이전에 다진 양파를 부드럽게 채색하십시오.

쐐기풀의 잎 제거 및 청소

3-한편, 쐐기풀을 얇게하고 많은 양의 물로 조심스럽게 청소하십시오.

양파와 쐐기풀 잎

4-쐐기풀 잎을 양파에 넣고 매우 낮은 열에서 녹여 맛을 유지하십시오.

쐐기풀 수프 조림

5-냄비에 내용물을 국물에 붓고 육두구를 꼬집어 끓입니다.

야생 쐐기풀 수프 서비스

6-서빙하기 전에 조미료를 조정하고 즐기십시오.

결론으로

신선한 크림을 넣을 수는 있지만 필수는 아닙니다.

신선한 무 우는 쐐기풀을 대체 할 수 있습니다.

즐기십시오!

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