포도 나무의 재배 및 유지 관리 시트

성공적인 포도 재배를위한 팁: 품종, 크기, 훈련, 곱셈, 치료.

포도 나무의 재배 및 유지 관리 시트

이 문서의 내용

리아나는 여러 가지 가지에서 갈라지는 덩굴로 형성되었습니다. 기저부에서 시작하여 3 개 또는 4 개의 분리 된 잎을 운반 한 다음 1 개 또는 2 개의 잎을 무리에 대고 마지막으로 덩굴손에 대면합니다.

포도 나무와 포도 나무에 포도 나무

포도 나무와 포도 나무에

문화 시트

꽃: 4월
노출: 화창한
솔:
농장: 11 월 ~ 3 월
수확: 8 월 ~ 10 월

종류

다른 품종은 재배 지역에 따라 다소 빠릅니다. 따라서 그들 각각에 대해 마르세이유의 기후, 그다음 파리의 표 포도 재배의 대략적인 성숙도가 나타납니다.

초기 포도 품종

모든 기후대에 심을 수 있습니다:

- '추기경': 다소 둥글고 자주색 씨앗. 확고한 살, 약간 어둡습니다. 성숙도: 8 월 10-15 일 / 9 월 10-15 일.
- 'Chasselat doré'( 'Chasselat de Moissac'): 작은 황금 알갱이, 육즙이 많은 육체, 녹고 향이납니다. 성숙도: 8 월 15-20 일 / 9 월 15-20 일.
- '사바 진주': 둥글고 황금빛 알갱이, 미세한 피부, 짙은 맛이있는 작은 뭉치. 성숙도: 7 월 15-20 일 / 8 월 15-20 일.

포도 "계절"

약간 관대 한 지역의 경우:

- '무스카트 그리스 (Muscat Gris)': 미묘한 무스카트 향기가 나는 작은 핑크색 알갱이. 성숙도: 9 월 10-15 일.
- 'Sulima': 거의 느슨한 황금 알갱이, 거의 씨가없고 매우 인기있는 맛. 성숙도: 9 월 1-5 일 / 10 월 5-10 일.

늦은 품종

Midi 및 Sud-Ouest 지역 용으로 예약되어 있습니다. 만기일은 마르세유에 이어 보르도에 주어집니다.

- '베이루트의 데이트 팜 (Date palm of Beirut)': 두꺼운 피부와 살코기 펄프가있는 날짜 모양의 느슨한 황금 알갱이. 성숙도: 9 월 10-15 일 / 9 월 25-30 일.
- 'Cornichon Violet'또는 'White Gherkin': 매우 부드럽고 맛이 좋으며 크고 단단하며 길쭉하고 구부러진 분홍색 또는 옅은 노란색 곡물입니다. 성숙도: 9 월 20-30 일 / 10 월 5-15 일.

문화

기후가 오랜 식물을 선호하는 지역에 거주하고 따뜻한 가을을 따라 포도를 잘 익히거나 줄 아래에서 산다면 포도를 심는 데 아무런 문제가 없습니다. 루 아르-아틀란 티크에서 아르덴으로가는 또한 봄 서리로부터 보호하고 다발의 숙성을 보장하기 위해 차양을 덮고 남서쪽으로 벽으로 보호하십시오. 프랑스 북부에서는 온실에 심어야 좋은 작물을 얻을 수 있습니다. 포도 나무는 토양의 본질을 많이 요구하지는 않지만 매우 많고 깊은 뿌리 덕분에 가벼운 토양, 심지어는 돌에도 심을 수 있습니다. 찰흙과 불 침투성 지구에서는 식물이 땅에 적응 된 미국 뿌리 줄기에 접목되지 않는 한 노화가 불완전하고 열매가 심하게 익습니다.

포도 나무가 형성된 후에는 선택한 모드에 따라 포도 나무를 운전하기 시작할 수 있습니다.

곱셈

다양성을 재현하기 위해 가장 간단한 방법은 절단하는 것입니다. 11 월 말부터 긴 싹을 가지고 북쪽에 노출 된 벽 기슭에 3 분의 2를 묻어 묶어 묶습니다.

4 월 말부터 5 월 초에 줄기를 20 ~ 25cm 길이로 자르고 3 ~ 4 개의 눈을 가지고 높이의 3 분의 2를 묻어 가벼운 혼합물로 심습니다. 봄에 마르코를하는 것도 가능합니다. 이렇게하려면 땅에 긴 가지를 놓고 흙으로 덮으십시오.

가을에는 덮은 줄기가 뿌리를 내렸다. 어머니 식물과 분리하여 겨울 동안 얻은 어린 식물을 이식 할 수 있습니다. 30g의 완전한 비료 (3-6-9)와 물을 통합 한 30 x 30 x 40cm 구멍에 심습니다. 어린 식물을 봄까지 버터를 바르고 서리로부터 기저 (칼라)를 보호하십시오.

모양

포도 나무는 단순한 수평 코드 또는 반대쪽 팔로 아버 또는 pergola에서 매우 잘 수행됩니다. 골목 가장자리의 단일 또는 이중 가이오 코드로 덩굴을 운전할 수도 있습니다. 이 양식을 사용하면 작은 공간에서 만족스러운 수확을 얻을 수 있습니다.

크기

훈련 규모

훈련의 첫 4 년 동안, 당신은 강하고 활기찬 포도 나무를 얻어야합니다. 심은 후, 분출, 꼬집음 및 떨림이 발생하는 신진 기간 동안 매년 1 개의 눈을 자르고 매년 2 또는 3 개의 눈을 길게합니다. 포도 나무가 형성된 후에는 선택한 모드에 따라 포도 나무를 운전하기 시작할 수 있습니다.

Guyot 코드 형성 크기

- 1 년차: 심기 후 겨울, 어린 식물을 하나의 끈으로 2 개의 눈으로, 2 개의 끈으로 3 개의 눈으로 가지 치기합니다. 다음 여름에는 덩굴을 수직으로 들어 올리십시오.
- 2 년차: 겨울이 끝나면 땅에 가장 가까운 가지를 하나의 끈으로 2 눈, 두 번으로 3 눈으로 자릅니다. 상단 가지를 수평으로 안내하고 80cm로 자릅니다. 수직 가지가 각 팔에서 자라도록하십시오. 밑면에서 2 ~ 3 개의 지점을 수직으로 늘립니다. 다음 해에 교체 역할을합니다.
- 3 년차: 겨울이 끝나면 교체 싹 바로 위에서 과일을 낸 목수를 제거하십시오. 교체 촬영에 전년도와 동일한 크기를 적용하십시오. 이듬해 같은 방식으로 운영하십시오.

격자 또는 코드의 쿠 르손 크기

- À 2 눈: '샤 셀라'와 중형 나무 품종.
- À 3 눈: '무스카트'와 '사바 진주'.
- À 4 눈: '프 랭켄 탈러'와 다양한 품종.

이 마지막 두 경우에, 교체 ​​용 눈과 결실 눈 사이에있는 쓸모없는 눈을 손에서 제거하십시오.

취사 크기

2 월 말에서 3 월 초까지 오래된 포도 나무를 심하게 접어 젊어지게 할 수 있습니다. 그녀는 오래된 나무에서 싹을 다시 만들 수 있습니다.

여름 운영

곤란한 몇 가지 경우:

-교체 지점은 무균 상태이며 결실 분기에는 1 개 또는 2 개의 클러스터가 있습니다. 비옥 한 나뭇 가지를 마지막 클러스터 위의 2 개의 잎에 집고 길이 50-60cm로 교체하십시오.
-2 개의 지점에 클러스터가 있습니다. 마지막 묶음보다 2 ~ 2 개의 잎마다 핀치하십시오.
-2 개의 가지가 무균입니다. 쓸모 없게 된 윗 가지를 제거하고 다른 쪽을 50-60cm 길이로 집으십시오.
-교체 지점은 비옥하고 결실 과일은 무균입니다. 결실 과일을 제거하고 마지막 묶음 위의 2 잎 클러스터로 교체 물을 집어 넣으십시오. 박차 기저부에서 모든 2 차 싹을 벗기고, 계절 내내 잎 겨드랑이에서 가려진 새싹을 벗겨냅니다. 덩굴손을 제거하고 가지를 그립니다.

수확

잘 익은 포도는 최대 2 주 동안 포도 나무에 머무를 수 있습니다. 따라서 클러스터 모음을 엇갈리게 배치 할 수 있습니다.

질병 및 치료

질병 / 해충

현상

솔루션

곰팡이

잎 위에 변색되고 유성이며 노란 반점이 나타납니다. 어린 다발은 갈색이며 막대기로 말립니다. 곡물은 다소 자 pur 빛을 띤 갈색으로 채색됩니다.

곰팡이 존재의 첫 징후가 나타나면 전체 식물에 구리 제품을 뿌리십시오. 이들은 곰팡이가 식물을 발아하고 오염시키는 것을 막는 식물에 막을 형성함으로써 예방 적으로 작용합니다. 때로는 15 일마다 치료하는 것이 좋습니다. 오히려 적용 이유: 곰팡이는 한 방울의 물에서만 발아 할 수 있습니다. 여름철 비가 내리고 이전 처리 필름이 더 이상 보이지 않으면 분무기를 꺼내십시오.

흰가루병

잎은 하얀 해변으로 덮여 있으며 때로는 흠집이 나고 거터에 말립니다. 어린 싹은 회백색 가루로 스턴트 될 수 있습니다. 곡물은 작고 흰색 가루로 덮여 있습니다. 그들의 피부는 딱딱하고 회색 곰팡이와 같은 다른 곰팡이에 대한 통증이됩니다.

유리한 조건 (18 ~ 27° C의 온도, 약간의 습도, 흐린 날씨...)에서 질병은 번개가 될 수 있습니다. 새싹에서 겨울철 곰팡이는 초목에서 시작하여 꽃이 피고 나서 유황으로 처리합니다. 황의 작용은 예방 적입니다. 공격이 의심되는 경우 여름철에 스프레이하십시오. 그러나 30° C 이상에서 이러한 응용 프로그램은 식물을 태울 수 있습니다.

  • 포도 나무가 울 때 자르고, 루 아르 북쪽에서는 늦게 서리 바닥의 눈을 보존하기 위해 가지 끝에서 2 ~ 3cm에 도달 할 때까지 기다립니다. 파리 지역에서는 3 월 15-20 일 경에 조각하십시오.
  • 연말까지 포도 다발을 유지하려면 약 20cm 정도의 가지 치기로 수확 한 다음 물이 들어있는 작은 유리 병에 각 포도 나무를 뿌리고 작은 숯 조각을 넣습니다. 나무. 포도 나무의 다른 쪽 끝을 증발시켜 증발을 피하고 4° C의 온도와 85 ~ 90 %의 상대 습도의 방에있는 선반에 놓으십시오.


텍스트: 미셸 뷰 바이스
텍스트: 가이 레인 GOULFIER

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