레드 와인과 사과와 붉은 양배추

붉은 양배추는 겨울에 화려한 샐러드를 만들 수 있지만이 조리법에서 맛있는 것만 큼 놀라운 것처럼 뜨겁게 즐길 수도 있습니다...

레드 와인과 사과와 붉은 양배추

이 문서의 내용

성분

준비: 10 분

요리: 1 시간 20 분

재료:

6 인분

  • 오리 지방 1 큰술
  • 750g의 붉은 양배추 1 개
  • 1 큰 양파
  • 사과 2 개
  • 소금, 후추, 커민 1 작은 술
  • 100g 깍둑 썰기 한 베이컨
  • 레드 와인 30 cl
  • 와인 식초 1 큰술
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성분

1-양배추를 스트립으로 자르고 끓는 물에서 10 분 동안 요리 한 다음 배수하십시오.

2-팬에 지방을 녹인 다음 베이컨을 넣고 갈색으로 빠르게 지방을 제거하십시오.

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성분

3-양파를 얇은 조각으로 자르고 투명해질 때까지 볶습니다.

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성분

4-양배추와 베이컨을 캐서롤에 넣고 계절에 식초와 와인을 넣으십시오.

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성분

5-사과 분기를 양배추에 놓고 1 시간 동안 저열로 요리하십시오.

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레드 와인과 사과와 붉은 양배추

즐기십시오!

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Eloise의 작은 팁:

그리스는 오일로 교체 할 수 있습니다. 이 야채는 구운 돼지 고기 또는 기니 닭과 함께 제공됩니다.

쇼핑:

  • 식탁보, 앞치마 및 냄비 홀더: Artiga
  • 도자기: Jean-Baptiste BONNEFOUX-포터-33730 VILLANDRAUT

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