프랜지 페인과 변형이있는 galette des kings의 요리법

여기에 유명한 galette des kings frangipane이 일년 내내 즐길 수있는 레시피가 있습니다! 그리고 주현절에 대한 다른 많은 galette 레시피. 감사합니다 ru...

프랜지 페인과 변형이있는 galette des kings의 요리법

이 문서의 내용

준비해 두지 말고 자신을 시작하고 주현절을위한 케이크를 만드십시오! 다음은 불가피한 프랜지 페인부터 시작하여 맛있는 요리법입니다. 콩을 넣고 크라운을 만들기 위해 잊지 마십시오...

Frangipane와 Galette des 왕

Frangipane와 Galette des 왕

성분

준비 시간: 20 분 요리 시간: 30 분
6-8 명:
퍼프 페이스 트리 600g
캐스터 설탕 120g
계란 3 개 + 황갈색 1 개
아몬드 120g
버터 120g
밀가루 20g
2 큰술 럼
콩 1 개

준비하기

아몬드 크림을 준비하십시오: 설탕과 아몬드 가루로 계란 3 개를 치십시오. 녹은 버터, 밀가루 및 럼주를 넣으십시오.
퍼프 페이스 트리를 펼치고 두 개의 동일한 부분으로 분리하십시오. 직경이 약 26 ~ 28cm 인 두 개의 디스크로 내립니다.
기름칠 양피지로 덮인 접시에 디스크 중 하나를 놓습니다. 오븐을 210° C로 예열하십시오 (항목 7).
반죽의 중앙 부분에 아몬드 크림을 가장자리에서 2cm까지 균일 한 층으로 펼칩니다.
콩을 크림에 넣고 달걀 노른자 테두리를 브러시로 닦습니다.
두 번째 반죽 디스크를 충전물 위에 놓고 손가락 끝을 눌러 가장자리를 용접하여 접착하십시오.
작은 달걀 노른자로 케이크의 상단을 닦고 날카로운 칼을 사용하여 케이크에 패턴을 그려 주변을 끌십시오.
선반에서 접시를 반쯤 굽고 케이크가 퍼프하고 황금빛 갈색이 될 때까지 30 분 동안 요리하십시오.
오븐을 떠날 때 케이크를 선반에 밀어 넣으십시오.

다른 버거

  • 아몬드 크림을 곁들인 Galette des kings (비디오)
  • 초콜릿과 체리 케이크
  • 배와 초콜릿 케이크
  • 코코넛 갈레트
  • 갈레트 바나나 박제
  • 날짜가 채워진 Galette
  • 아몬드 크림이 들어간 갈레트
  • 일부 지역에서는 왕이 브리오슈를 중심으로 기념됩니다. 설탕에 절인 과일 롤빵의 요리법을 사용해보십시오.
케이크가 최고가 되려면 좋은 준비를위한 요령과 요령이 필요합니다.
퍼프 페이스 트리를 직접 선택하든 또는 준비된 것을 구입하는 것을 선호하든, 퍼프 페이스 트리, 성공 케이크의 비밀을 성공하기 위해 손을 잡으십시오!
전통적인 갈레트에서 다른 필수 성분 인 아몬드 크림을 만드는 방법에 대해 알아보십시오.

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