크리스마스 이브를위한 휴일 요리법

새해 전야 식사에 대해 생각할 시간입니다! 준비하고 성공하기 위해 모든 예산에 맞는 레시피와 메뉴를 선택했습니다....

크리스마스 이브를위한 휴일 요리법

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새해 전야 식사에 대해 생각할 시간입니다! 준비하고 성공하기 위해 우리는 전통적인 푸 아그라부터 칠면조와 기니 닭에 이르기까지 모든 예산에 맞는 요리법과 메뉴를 선택했습니다. 또한 통나무에 대한 제안에서 영감을 얻습니다. 당신의 시간에 따라, 당신은 전체 식사를하고 미리 먹을 수 있습니다, D-Day에 너무 바쁘지 마십시오.

크리스마스 쿠키와 촛불

쿠키와 장식을 만드십시오!

하나의 메뉴 아이디어

  • 이브 메뉴 표현
  • 경제 크리스마스 메뉴
  • 클래식 새해 전야

불가피한 푸 아그라: 그것을 선택하고 준비하고 요리하십시오.

푸 아그라의 terrine, 배 처트니

푸 아그라의 테리, 배 처트니 푸 아그라는 고급 제품이지만 냉동하기 위해 미리 사거나 집에서 준비하면 접근 할 수 있습니다. 이미 깨어있는 것을 선택하면 준비가 더 간단 해집니다.
  • 푸 아그라 선택 및 요리
  • 반숙 오리 푸 아그라
  • 레드 와인과 포도와 푸 아그라 테린
  • 테린에서 만든 푸 아그라
  • 직접 만든 푸 아그라 준비하기
  • 열정 과일 푸 아그라
  • 금귤과 푸 아그라
  • 그을린 푸 아그라, 예루살렘 아티 초크 크림 (비디오)
  • 레드 와인과 향신료와 데친 푸 아그라 (비디오)
푸 아그라 레시피와 함께:
  • 달콤한 와인 콘피
  • 양파 핏
  • 무화과와 너트 처트니
  • 배와 양파 처트니

오리 또는 기니 닭? 가금류 요리법

  • 말린 오리 가슴살
  • 그을린 오리 가슴살, 꿀 윤기 나는 순무 (비디오)
  • 설탕에 절인 샬롯 오리 가슴살
  • 체리와 오리 가슴살
  • Clementines와 오리 가슴살
  • 밤과 터키
  • 기니 닭 요리
  • 두 개의 사과와 구운 된 capon
  • morels와 기니 닭
  • ceps와 송로 버섯으로 채워진 Chapon
  • 샬롯과 소 테른과의 터키 콩 피트

생 자크 또는 연어? 생선과 조개 요리법

양 귀 비 빵 껍질에 연어

가리비는 오메가 -3가 풍부하지만 연어보다 칼로리가 적습니다. 카르 파치 오에서 미리 준비하고 더 빠르게 준비합니다. Norman 방식으로 버터와 오일을 혼합하여 빠르게 팬하고 전체 크림을 바르면 서빙 할 수 있습니다.
연어는 훈제, 생 또는 조리 여부에 관계없이 크리스마스 이브의 장소를 찾습니다. 또 다른 아이디어는 2 일 전에 그라 락스에서 그것을 준비하고 전채 또는 아페리티프로서 딜 크림과 함께 제공하는 것입니다.
  • 회향과 가리비 카르 파치 오
  • 가리비와 꽃가루의 크림
  • 라스베리와 가리비 가리비 바바
  • 가리비 가리비
  • 송로 버섯으로 구운 가리비
  • 모든 연어 요리법

우리의 디저트 제안: 통나무, 송로 버섯 및 컵 케이크

Arnaud Larher 초콜릿과 라즈베리 로그

Arnaud Larher Chocolate 및 Raspberry Log 불가피한 통나무에 직면하여 미리 준비하는 것이 좋습니다. 짧은 빵이나 초콜릿 과자로 마무리하지 마십시오. 손님을 기쁘게하기 위해 조금 더 만드십시오.
  • 브레 데, 알자스 인 크리스마스 케이크 (비디오)
  • 아몬드 로그, 초콜릿 장식
  • 밤, 코르시카 클레멘 타인의 심장으로 기록하십시오
  • 크리스마스 로그 방식으로 검은 숲
  • 초콜릿 코코넛 로그 (비디오)
  • 초콜렛 트뤼플
  • 생과자 요리사의 조리법과 인터뷰
  • 크리스마스 과자 만들기 및 제공
  • 설탕에 절인 과일 거지
  • 핑크 호두와 천사 케이크

텍스트: 쇼어 아이네 지안

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