ํ˜ธ๋ฐ• ํŒŒ์ด

๋‚จ์„œ๋ถ€์—์„œ ํ˜ธ๋ฐ•์€ ๋””์ €ํŠธ๋ฅผ ๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฐ ์‚ฌ์šฉ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ์˜ค๋ฆฌ์ง€๋„ ํŒŒ์ด ๋งŒ๋“ค๊ธฐ๋ฅผ ์‹œ์ž‘ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

ํ˜ธ๋ฐ• ํŒŒ์ด

์ด ๋ฌธ์„œ์˜ ๋‚ด์šฉ

์„ฑ๋ถ„

์ค€๋น„: 15 ๋ถ„

์š”๋ฆฌ: 45 ๋ถ„
์žฌ๋ฃŒ:

6 ์ธ๋ถ„

  • ๋ฐ˜์ฃฝ ๋ถ€๋Ÿฌ์ง (์ž๋‘ ํŒŒ์ด ๋ ˆ์‹œํ”ผ ์ฐธ์กฐ)
  • ์ž…๋ฐฉ์ฒด ํ˜ธ๋ฐ• 500g
  • ๊ณ„๋ž€ 3 ๊ฐœ
  • ์ƒํฌ๋ฆผ 2 ํ…Œ์ด๋ธ” ์Šคํ‘ผ
  • ์–‘์งˆ์˜ ๊ฑฐ์นœ ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ 100g
  • ๊ฐˆ์ƒ‰ ์„คํƒ• 100g
  • ๋ฐ”๋‹๋ผ ์„คํƒ• 1 ํŒฉ
  • ๋Ÿผ 1 ์ž”
  • ์„คํƒ•์— ์ ˆ์ธ ์˜ค๋ Œ์ง€ ๊ป์งˆ์˜ ์ผ๋ถ€ โ€‹โ€‹์€์ƒ‰
.

ํ˜ธ๋ฐ• ํŒŒ์ด: 100g 100g

1. ์ „๋‚  ํ˜ธ๋ฐ•์„ ์ค€๋น„ํ•˜๊ณ  10 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ๊น€์ด ์ต ์œผ๋ฉด ๋ฌผ๊ธฐ๋ฅผ ๋บ€๋‹ค.

2. ๊นจ์ง„ ๋ฐ˜์ฃฝ์œผ๋กœ ํŒŒ์ด ํŒฌ์„ ์–ด๋‘ก๊ฒŒํ•˜๊ณ  10 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ์š”๋ฆฌํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

.

ํ˜ธ๋ฐ• ํŒŒ์ด: 100g

3. ํ˜ธ๋ฐ•์„ ๋ถ€์ˆ˜๊ณ  ๊ตฌํƒ€ ๊ณ„๋ž€๊ณผ ํฌ๋ฆผ, ์„คํƒ•, ์–‘์งˆ์˜ ๊ฑฐ์นœ ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ ๋ฐ ๋Ÿผ์ฃผ์™€ ํ˜ผํ•ฉํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค (์žฌ๋ฃŒ์˜ ์ˆœ์„œ๋ฅผ ์กด์ค‘ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค).

.

ํ˜ธ๋ฐ• ํŒŒ์ด: 100g 100g

4.์ด ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ๋กœ ํŒŒ์ด ๊ป์งˆ์„ ์žฅ์‹ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

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ํ˜ธ๋ฐ• ํŒŒ์ด: 500g 100g

์˜ค๋ Œ์ง€ ๊ป์งˆ์˜ ์ฃผ์‚ฌ์œ„๋ฅผ ์œ„์— ๋†“๊ณ  30 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ์š”๋ฆฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

.

ํ˜ธ๋ฐ• ํŒŒ์ด

์ฆ๊ธฐ์‹ญ์‹œ์˜ค!

.

Eloise์˜ ์ž‘์€ ํŒ:

ํŒŒ์ด๋ฒ ์ด์Šค์—†์ด์ด ์ผ€์ดํฌ๋ฅผ ๋งŒ๋“ค๊ณ  ๋งˆ๋ฅธ ์ผ€์ดํฌ์ฒ˜๋Ÿผ ๋จน๊ธฐ ์œ„ํ•ด ๋” ์˜ค๋ž˜ ์š”๋ฆฌํ•˜๊ฒŒ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋Ÿผ์— ๋‹ด๊ทผ ๊ฑดํฌ๋„ ๋Œ€์‹  ํ’๋ฏธ๋ฅผ ๋Œ€์ฒด ํ•  ์ˆ˜๋„ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์‡ผํ•‘:

  • ์‹ํƒ๋ณด, ํ‹ฐ ํƒ€์˜ฌ ๋ฐ ์•ž์น˜๋งˆ: Artiga
  • ๋„์ž๊ธฐ: Jean-Baptiste BONNEFOUX-ํฌํ„ฐ-33730 VILLANDRAUT

์ถ”์ฒœ ์ •๋ณด
  • ๋ฌดํ™”๊ณผ์™€ ํ˜ธ๋‘๊ฐ€ ๋“ค์–ด๊ฐ„ ์ž‘์€ ์š”๋ฆฌ
  • ์ปค์Šคํ„ฐ๋“œ ํฌ๋ฆผ ํŒŒ์Šคํƒ€
  • ๊ฐ์ž์™€ ๋ธŒ๋กœ์ฝœ๋ฆฌ ๊ทธ๋ผํƒ•
  • ์๊ธฐํ’€ ์”จ์•—๊ณผ ์ฟ ํ‚ค ์ฟ ํ‚ค
  • ์‚ด๊ตฌ ๋ฒ„๋ฆฐ & ํ™”์ดํŠธ ์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ
  • ์ƒดํŽ˜์ธ ๊ตด
  • ํŒŒ์™€ ๋ฌด๋„ˆ์ ธ
๋Œ€๋ถ€๋ถ„์˜ ์นดํ…Œ๊ณ ๋ฆฌ์—์„œ ๋ฐฉ๋ฌธ
์ฝ”๋ฉ˜ํŠธ๋ฅผ ์ถ”๊ฐ€
๋Œ€๋ถ€๋ถ„์˜ ๋Œ“๊ธ€์„ ๋‹ฌ์•˜ ๊ธฐ์‚ฌ