병아리 콩과 함께 소카 niçoise의 준비

크레페 niçoise 병아리 가루의 특산품 인 socca를 성공적으로 준비하는 단계별.

병아리 콩과 함께 소카 niçoise의 준비

이 문서의 내용

글루텐이없는 오리지널 팬케이크 버전의 경우, socca niçoise를 채택하십시오!

소 카니 소스

이 좋은 특기는 그 맛으로 당신을 놀라게 할 것입니다 준비: 20 분
요리: 15 분

성분

4 인분
  • 병아리 콩 가루 200g
  • 물 50 cl
  • 1 큰술. 프로방스 허브
  • 4 큰술. 팬케이크 메이커 용 올리브 오일
  • 소금
  • 갈은 고추

준비하기

  • 병아리 콩 가루를 큰 그릇에 부어 물에 조금씩 저어주고 부드럽고 매끄럽고 덩어리가없는 페이스트가 될 때까지 혼합하십시오.
  • 소금과 후추로 간을하고 허브를 프로방스에 첨가하십시오.
  • 반죽을 1 시간 동안 그대로 두십시오. 천으로 덮은 실온에서.
  • 크레페 메이커에 가볍게 기름을 바르고 큰 숟가락의 반죽을 팬 전체 표면에 뿌려주십시오.
  • 각면에서 1 분을 요리하십시오.
  • 반죽이 다 될 때까지 계속하십시오.

글루텐이없는 나의 요리법

글루텐이없는 나의 요리법
마야 의회
짠맛 또는 달콤한 재료로 케이크로 즐길 수 있습니다. 병아리 콩은 단백질, 아미노산 및 섬유질이 풍부합니다.
또한 콜레스테롤과 호모시스테인 수치를 낮추는 능력과 오메가 3 용량으로 인해 심장 보호 효과가 있습니다.
이 요리법은esdemgarden.com가 편집 한 글루텐이없는 나의 요리법 책에서 발췌 한 것입니다.

사진: 줄리 롱게
텍스트: 마야 NUQ

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