튜 러스 파슬리, 햄버거 파슬리

결절 파슬리는 때로는

튜 러스 파슬리, 햄버거 파슬리

이 문서의 내용

식물학

라틴어 이름: 페트로 세륨 바륨 베로

동의어: 페트로 셀리 눔 사티 쿰

가족: 미나리과

원산지: 서아시아

개화기: 여름

꽃 색깔: 화이트

식물 유형: 야채 식물

초목 유형: 연간

단풍 유형: 지속

높이: 30 센치 메터

식물과 경작

대담: 시골의

노출: 태양, 반 그늘

토양의 종류: 신선하고 가벼우 며 부식질이 풍부합니다.

토양 산도: 중립국

토양 수분: 표준

사용: 채소 밭, 냄비, 화분

심기, 포팅:

곱셈 방법: 경종

튜 러스 파슬리, 함부르크 파슬리, 페트로 셀리 눔 크리스 퓸 var. 베로

결절성 파슬리는 때때로 "파슬리 루트", "파슬리 구근"또는 "파슬리 함부르크"라고도합니다. 일반적인 파슬리와 같은 가족에 속하는 결절 파슬리는 다년생 식물입니다. 크림 같은 흰색 뿌리는 부어 있고 회전하며 길이는 15cm입니다. 마치 양 방울처럼 보입니다. 양방 풀 나물처럼 뿌리가 자랍니다.

잎은 파슬리의 잎과 비슷합니다. 늑골이 있고 가지가 많은 줄기는 짙은 녹색의 삼각형, 자르고 이가있는 잎을 가지고 있습니다. 또한 아로마는 파슬리와 같은 방식으로 요리에 사용할 수 있습니다. 그러나 너무 많이 자르지 않으면 뿌리의 발달에 해를 끼칠 수 있으므로주의하십시오.

경작의 두 번째 해인 6 월에 개화가 시작됩니다. 늦여름 또는 초가을에 많은 작은 씨앗을 생산하는 작은 녹색 흰색 꽃의 움벨.

결절 파슬리를 재배하는 방법

햇볕이 잘 드는 지점과 부식질 토양을 선택하여 결절 파슬리를 재배하십시오.

토양을 완전히 풀고 뿌리 채소 작물과 마찬가지로 존재하는 자갈을 제거한 다음 갈퀴로 토양 표면을 평평하게하고 세분화하십시오.

파종은 3 월에서 4 월까지 진행됩니다.

너무 많은 파종을 피하기 위해 씨앗을 모래와 섞을 수 있습니다.
30 ~ 35cm 간격으로 줄을 뿌립니다. 싹이 나올 때 15cm마다 하나의 식물 만 유지하십시오.

결절 파슬리의 배양을 유지하는 것은 비교적 간단합니다. 가능한 한 토양을 신선하게 유지해야합니다. 또한 봄부터 여름 말까지 쓰레기통은 환영합니다. 또한 멀 치를 설치하고 가능하면 여름에 물을 줄 수도 있습니다.

좋은 수확 조건

결절성 파슬리의 잎은 파종 후 3 개월 동안 드물게 수확 할 수 있습니다.

뿌리는 가을 시작부터 수확됩니다. 파종 후 최소 6 개월을 세십시오.

결절성 파슬리는 겨울 내내 땅에 남아있을 수 있지만, 살리 파이보다 덜 소박한 경우, 특히 추운 겨울철에 첫 추운 날씨 전에 수확하는 것이 좋습니다. 뿌리를 보존하려면 잎을 제거한 후 지하실, 모래에 보관하십시오.

부엌에서

결절성 파슬리 잎은 다른 파슬리처럼 먹습니다. 괴경은 날 것으로 먹거나 당근처럼 강판으로 먹을 수 있습니다. 그러나 예를 들어 솥불에서 요리하거나 냄비에 작은 주사위로 볶거나 살리 파이와 같은 크림으로 준비 할 수도 있습니다.

알고 계십니까?

결절 파슬리의 씨앗을 발아 시키려면 24 시간 동안 물에 담그십시오.

Petroselinum의 종과 품종

속은 3 종 포함
- 페트로 셀 리움 크리스 툼 VAR. crispum, 곱슬 파슬리 더 장식
- 페트로 셀 리움 크리스 툼 VAR. neapolitanum, 파 슬 리 접시 또는 파 슬 리 나폴리 더 향기로운
- 페트로 셀 리움 크리스 툼 VAR. 결절, 결절 파슬리

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