Permaculture: 토양을 조작하지 않고 재배 할 수 있습니다!

어떤 경우에는 쉬운 원예를 위해 토양을 사용할 수 없습니다. 어떻게해야하는지, 그리고 땅에서 일어나고있는이 연약한 살아있는 세상.

Permaculture: 토양을 조작하지 않고 재배 할 수 있습니다!

이 문서의 내용

프랑스 농림업 협회 회장 인 알랭 카네 (Alain Canet)는“나무는 물이없고, 타지 않으며, 비료가 필요하지 않지만 매일 자랍니다. 농업에서 더 잘했다 ". 재미있는가요?

라자냐 침대, 심기 후 급수

협회 "살아있는 토양의 시장 원예"*이 방법의 가치와 실험을 수행하는 것은 최근 프랑스에서 만들어졌으며 다른 지역에서와 같이 노르망디 그룹이 방금 만들어졌습니다. 다양한 토양으로 살아있는 토양에 대한 시장 가꾸기를 촉진하는 것을 목표로합니다. 수단과 특히:
  • 국가 차원에서 행사를 조직하십시오.
  • Google 그룹과 웹 사이트를 통해 교환 및 지원 네트워크에 애니메이션을 제공합니다.
  • VIVEA 기금으로 자금을 조달하는 농민들을위한 교육을 조직하고 온라인 교육 도구를 제공합니다.
그들의 기본 이론은 " 토양 생활에 보호소와 음식을 제공".
설립 목표 "탄소 농업"을위한 페도 파우 나 및 교육 기관과의 진정한 파트너십 토양을 가습 및 구조화하고, 분뇨 및 관개의 필요성을 줄이고, 환경을 보존하고, 시장 정원사의 작업을 절약합니다.
* (// maraichagesolvivant.org)

살아있는 토양에 대한 시장 원예의 기초

도착하는 수단은 다음과 같습니다.
  1. 녹색 분뇨 및 농작물, 뿌리 덮개 및 농작물 잔류 물 회수로 인한 영구적 인 토양 덮개;
  2. 경작을 최소한으로 재구성;
  3. 시스템의 요구에 맞는 도구의 설계 및 사용 (수동, 기계 또는 동물 견인)
  4. 식물 덮개, 작물 및 나무에 의한 플롯의 바이오 매스 생산;
  5. 동식물의 다양성을 선호하는 문화 여정을 통해

토양 비옥도의 자연 순환의 재구성으로

살아있는 토양에 대한 원예 시장의 아이디어는 농업 계획에서 토양 비옥도의 자연 순환을 재구성하는 것이다.
이러한 반영은 자연 (목재, 숲, 초원 등)에서 토양이 작동하거나 수정되지 않고 식물 자체가 자라는 관찰의 일부입니다. 이 기술은 퍼머 컬쳐 (Bill Mollison, Permaculture 소개, 1991), 자연 농업 (후쿠오카, 단일 스트랜드의 혁명) 보존 농업 (표지 작물 아래).
우리는 시장 원예의 단순화 된 기술 이 협회를 만나기 전에 Jean-Martin Fortier (Garden-Marketer)의 기술에 더 가까운 생활 환경에서 더 나아가고있는 기술 혁신에 매우 관심이 있습니다.

살아있는 토양에 대한 원예 시장의 원칙

이 기술의 두 가지 기본 원칙은 다음과 같습니다.
  • 한쪽에는 경작의 완전한 중지 (표면적);
  • 반면에 집중 영양 먼저 토양의 모든 생물학적 활동 삶을 되 찾아라.
왜 지금까지 경작이 막을 수 없었습니까? 토양에 다공성과 산소를 ​​생성하여 미생물이 유기물을 광물 화하여 식물에 미네랄을 공급할 수 있습니다.
이 기술의 단점은 (그리 넷을 사용하여 피상적으로도) 공극률이 안정적이지 않아 매년 갱신해야하므로 정원사에게 노력을 요구하고 일부를 파괴한다는 것입니다 토양의 수명 (중간이라도), 따라서 잡초 종자 (잡초)의 재고를 강조하여 잡초가 필요하므로 추가 작업이 필요합니다.

구현 및 전환 단계

  • 그러나 한 시스템에서 다른 시스템으로 이동하려면 시간의 명백한 전환 단계가 필요합니다. 경작 다공도는 생물학적 다공도로 대체됩니다 더 많은 다년생 식물 (버섯, 지렁이...).
  • 또한 시간이 걸립니다 이 방법과 관련된 도구와 기술은 시장 정원사에 의해 제어됩니다..
  • 또한, 현재의 기술은이 기술을 용이하게하는 특정 토양에 대해 수행되었다 (조약이없는 깊고 자갈이 많고 유기물에 쉽게 접근 할 수 있음).
  • 그래서 그것은 남아 더 복잡한 땅에서 실험 (토양 두께가없는 산, 돌 등)이 기술이 필요한 공급 회로를 설치하십시오.

기술 여정을 따르기 위해 따라야 할 첫 번째 조치 중 하나가 다량의 신선한 유기 탄소 재료를 가져 오십시오 (헥타르 당 최대 300 톤) 밀짚, BRF (조각난 라말 목재) 또는 분쇄 또는 .
토양의 생물학적 활성은 생물학적 다공성이 인계 할 때까지 기계적 다공성의 붕괴 과정을 늦추 게됩니다 (지렁이). 유기물의 비율을 한 번에 높이기 위해.
의 정상적인 현상에주의 기아 질소 유기물의 중요한 공헌 활동의 결과. saprophytic 미생물의 발달로 인한 질소의 고정은 정상이며 항상지나갑니다. 그럼에도 불구하고 최대 5 개월간 지속될 수 있습니다. 따라서 기술 여정에 상류로 계획되어야합니다. 대량의 입력 질소에 대한 실제 기아 상태에서는 아무것도 자라지 않습니다. 관련된 질소의 양이 너무 커서 버섯에 의해 가해지는 압력이 다른 요소에 가해지는 것 같습니다. 녹색 분뇨에 의한 초목 덮개는 또한 자연적으로 분해되어 경로의이 지점에서 환영받습니다. 유기적으로 기계적 다공성을 갖는 토양이 통과하면 압축 문제가 발생할 수 있기 때문입니다.
영양분의 빠른 공급은 질소 기아의 영향을 제한하거나 심지어 대량의 질소 유입 (원료 BRF만큼 신선한 잔디를 가져 오는 경우)을 중화 할 수 있습니다: 신선한 풀 절단, 분뇨 가금류, 구아노와 같은 비료.
이 전환에는 4-5 년이 걸릴 수 있습니다그러나 유기물의 상당한 기여는 여전히 상황이 잘 진행된다면 안정화를 가능하게하고 점진적인 수율을 증가시킨다. 때때로 시간과 자원이 많이 드는 이러한 기여는 미래를위한 투자로 간주되어야합니다. 각각의 피드백뿐만 아니라 관찰 및 반영은 각 팜의 특정 데이터에 따라 일정이 진행되도록합니다. 생물학적 활성은 질소 자율성에 유리한 안정화 단계에 도달 할 때까지 점진적으로 인계된다.

유지 보수 단계

매년 이론에 따르면 토양의 필요를 충족시키고 유기적 생명 체계를 유지하기 위해서는 20 ~ 25 톤의 신선한 유기물 (퇴비화되지 않은)과 탄소 질 (강한 C / N)의 기여가 멀칭되어야한다.
따라서 우리의 시장 원예 시스템은 질소없이 자라는 숲과 나무의 예를 취할 것입니다. 그러나 탄소 질이 높은 물질의 기여 덕분에 죽은 잎과 다른 동물들에 의해 산림 쓰레기를 구성하는 산림 쓰레기를 구성하는 분해로 유지됩니다. 식물 성장.

토양의 수명을 이해하고 측정

토양에는 점토, 미사, 모래, 유기 물질 및 살아있는 유기체 (곰팡이, 박테리아 및 지렁이)와 같은 여러 요소가 포함되어 있습니다. 이 유기체는 가습 작용을하며 유기물을 무기물 화합니다. "식사"는 여러 단계로 이루어집니다:
  • 첫째, 유기물을 분해함으로써 작용하는 것은 "조각 화기"이다 (collembola, sowbugs 등).
  • 그런 다음 분해기 (decomposers)를 재생 시키십시오: 고탄 소질 및 리그닌 함유 물질을 분해하는 곰팡이와 박테리아;
  • 그리고 마지막으로, 그것은 소중한 친구들 인 지렁이의 춤으로 들어가는 입구입니다. 그것들은 토양 미생물의 3 분의 1을 나타내며 쉽게 관찰 할 수 있습니다. 이것이 쉽게 정량화 할 수있는 랜드 마크이자 토양 비옥도에 대한 좋은 지표로 남아있는 이유입니다.
캐치 만 있습니다. 슬러그와 같은 다른 아름다운 동물들도이 아름다운 식사에 끌립니다. 가장 일반적으로 사용되는 퍼레이드는 인산 제 2 철 슬러그 펠렛 과립을 사용하는 것이지만, 작물을 평화롭게 만드는 슬러그에 매력적인 식물을 심는 것과 같은 다른 트랙도 시험되고 있습니다. 약간의 설정이 필요하고 약간의 충전이 필요하지만 파는 트랙입니다.
그렇지 않으면 Hervé Coves와 마찬가지로 회사가 생태계에서 확실히 역할을 수행하기 때문에 회사를 높이 평가할 수 있습니다. 그러나 알 줄기 양배추에 우리의 알 줄기 양배추 농장을 삼킬 때 만드는 것이 어렵다는 것은 사실입니다...

그리고 문화의 확립을 위해 무엇이 바뀌는가?

토양이 지속적으로 덮일 때 제초 크게 줄었습니다. 일부 식물의 경우 잡초 종자가 줄어들고 있지만 처음에는 매우 높으며 여전히 남아 있습니다. 그러나 우리는 신중하게 신중한 행동을 수년간 적용하여이 주식이 상당히 줄어드는 것을 볼 수 있습니다. 실제로 토양의 교란은 습도, 온도, 빛의 조건을 수정합니다. 발아를 유발하는 것은 이러한 장애입니다. 방해없이 씨앗은 발아하지 않습니다. 경작이 없으면 그들은 거의 발아하지 않습니다. 우리가 뿌리거나 심는 즉시 표면 층을 약간 화나게하기 때문에 거의 없습니다. 반면에, 스톨 론 (potentilla)이나 뿌리 줄기 (quackgrass)에 의해 식민지가되는 다년생 식물을 조심하십시오. 종종 수동으로 제거해야합니다. 마지막으로, 발아가 토양의 본질과 막힘 현상에 대한 징후를 준다는 것을 잊지 마십시오.
토양에 작용이 없으면 하층의 새로운 종자가 표면으로 올라가지 않습니다. 이것은 종종 수동으로 제거해야하는 더 단단한 다년생 품종에 대한 잡초 제거를 제거하지 않습니다.

살아있는 토양에서 시장 원예 작물 계획

심기 위해 다른 옵션을 사용할 수 있습니다.
스쿼시타포린은 뿌리 덮개에, 또는 mown, 구르는 초원에 직접 배치 할 수 있습니다. 3 주 전 타포린을 조심스럽게 꿰매어 스쿼시를 설치 한 프랑수아와 다니엘 뮬레 (Eaue)의 MSV 시장 정원사 인 프랑수아 (François)와 다니엘 뮬레 (Daniel Mulet)와 같은 일부 사람들은 그것을 굴리지도 않았다.
따라서 미생물은 덮힌 뿌리 덮개를 조용히 먹을 것이며이 긴 작물에서 잡초가 다시 자랄 위험이 없습니다. 싹이 트는 동안 4 개월 이상 타포린을 제자리에두면 다년생 식물에서도 좋은 제초가 될 것입니다!
전구용그것은 가을과 겨울 타포린의 두 단계로 수행 할 수 있습니다. 농장에서 식물을 심어 서 전구 줄을 설치하고 멀칭합니다. 양파, 마늘, 샬롯은 멀칭을 통해 출구를 찾아서 잡초가 필요없는 효과적인 덮개를 유지합니다. Courances 정원에서 진행중인 실험은 전구의 파종을 즉석에서 검증하려고합니다. 땅에 둘 필요가 없으며 발사하기에 충분합니다!
미니 덩어리손으로 직접 할 필요가 없다면, 매우 길지 않은 드리블을 사용하여 특정 도구를 올바르게 장착하기 위해 필요합니다. 수동적이고 도구를 만들 수있는 약간의 장비를 갖춘 사람들에게는 달성하기 어렵다 (1). 장비 추가에 관한 것입니다 파편 사냥 버킷 파종기에. 이 도구는 빨대를 열고 덩어리를 심을 수 있습니다. 버킷에 빨대를 심은 후 시스템이 닫히는 것이 이상적입니다.
모두 저렴한 가격의 다른 기술이 아니라면 빨대에서 브러시 커터로이 순위가 열리는 것을 깨닫고 줄에 덩어리를 심는 것입니다. 잔디를 제한하거나 잡초에 잡초를 제공하려면 뿌리 덮개를 수동으로 올바르게 닫으십시오.
그리고 마지막으로 십자화과의 직접 파종 (순무, 무) 캐노피 바로 위에 즉석에서 만들 수 있습니다. 수평 축 멀커 트랙터의 장비를 사용하여 빨대를 분쇄하는 추가 단계는 씨앗을 토양으로 쉽게 낮추고 출현을위한 개구부를 장려합니다.
그것은 조금 거칠어집니다. 파종 당근. 이 씨앗은 항상 조금 변덕스럽고 빨대에 틈새를 만들고 퇴비 또는 퇴비로 수동으로 뿌릴 의무가있는 것으로 보입니다. 이것은 종종 제초 또는 수동 희석이 필요합니다. 아마도 투자 시간을 완화하면서이 문화에서 성공할 수있는 전략을 실험하기 위해 MSV와 바이오 집약적 기술을 혼합하는 것이 좋을 것입니다.
(1) 그렇지 않으면, 당신은 여전히이 책의 "훈련"부분에서 언급 된 자기 건설 협회의 옵션 인 농부 워크샵을 선택할 수 있습니다.

위험한 실험

많은 경험이 남아 있지만, 우리는 정원사 시장에 시간과 예산이 거의 없기 때문에 테스트를 수행 할 예산이 적습니다. 이는 보급이 더 쉬운 기술 여정을 원하는만큼 빠르게 진행되지 않습니다. 이러한 관행.
우리는 자연이 아직 우리에게 모든 진실을 밝히지 않았으며 소규모로 매우 다양 화 된 시장 가드닝이 여전히 많은 노하우를 개발할 필요가 있음을 확신하기 때문에이 농민 실험으로 표현 된 위험을 계속 감수합니다. 미래.
기본 자연 메커니즘의 관찰과 이해는 우리가 탐구해야 할 가능성의 분야를 엿볼 수있게합니다.

시장 원예 시작을위한 3 가지 규칙

이러한 기술을 실험하고 싶다면:
  • 규칙 1: 자신을 훈련! 책을 읽고, 동료를 방문하고, 훈련에 참여하고, 가장 중요한 것은 정원을 관찰하는 시간을 가지십시오.
  • 규칙 2: 한 바구니에 모든 달걀을 넣지 마십시오! 가능성이 가장 높은 곳에 약간의 시간을 예약하고 농장에서 테스트 전용 사이트를 예약하십시오. 그러나 무엇보다도 대량의 작물에 대한 기술을 익히고 안전한 돈을 보장합니다. 당신은 점차 MSV를 넘겨줍니다.
  • 규칙 3: 첫 번째 사건에서 붕괴하지 마십시오. 실패는 실험의 일부이며이를 알고 있어야합니다. 한 단계는 당신을 피할 것이며 반드시 그것을 분석하는 데 필요한 단계를 수행해야합니다.
실험 한 경로에서 그룹의 다른 구성원들과 데이터를 대면하면 긍정적이거나 부정적인 피드백이 매우 풍부하고 일이 일어나기 때문에 전체 규율을 향상시킬 수 있습니다.

이 기사는 책에서 비롯됩니다

소규모 농장 만들기: permaculture and agroecology

소규모 농장 만들기: permaculture and agroecology
린다 베 두트

텍스트: 린다 베 두엣

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