화이트 소스를 곁들인 퀴 노아 팬케이크와 부추 퐁듀 (글루텐 프리, 유당 프리)

화이트 소스 파 (글루텐 프리, 유당 프리)를 곁들인 퀴 노아 스타일 팬케이크

화이트 소스를 곁들인 퀴 노아 팬케이크와 부추 퐁듀 (글루텐 프리, 유당 프리)

이 문서의 내용

인원: 팬케이크 8 개 (4 인)

성분 목록

  • 퀴 노아 가루 100g
  • 식물성 우유 450ml (쌀, 콩 또는 아몬드)
  • 계란 1 개
  • 액체 꿀 1 티스푼
  • 파 4 개
  • 병아리 콩 가루 3 큰술
  • 캐슈넛 퓨레 1 큰술 (선택 사항)
  • 육두구
  • 소금
  • 올리브 오일

준비 시간: 20 분

요리 시간: 25 분

조리법

팬케이크 반죽

샐러드 보울에 퀴 노아 가루와 소금을 넣으십시오.

그릇에 계란을 때리고 그릇에 부어 넣으십시오.

털과 섞는다.

식물성 우유 200ml와 액체 꿀을 조금씩 넣고 힘차게칩니다. 책.

파의 퐁듀

원에 파를 디테일하고 씻어냅니다.

찜 바구니에 넣고 약 15 분 동안 요리하십시오.

화이트 병아리 소스

냄비에 병아리 콩 가루와 올리브유 2 큰술을 섞는다.

털로 저으면서 저열로 가열합니다.

소스가 두껍게 될 때까지 저어주지 않고 250ml의 식물성 우유를 조금씩 첨가하십시오.

불을 끄고 소금, 육두구 및 캐슈넛 퓨레를 넣습니다.

설정

뜨겁고 기름진 팬케이크 팬에서 팬케이크를 요리하십시오.

크레이프 제조기의 파를 가볍게 말려 물이 생성되지 않도록합니다.

팬케이크를 파로 장식하고 화이트 소스로 덮으십시오.

즉시 봉사하십시오.

조언

캐슈 너트 퓌레의 사용은 선택 사항이지만 소스의 풍미에 플러스를 더하며 부추를 곁들인 것으로 잘 알려져 있습니다.

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