딸기와 쁘띠 스위스를 곁들인 밀 피유

딸기와 바닐라와 함께 천 잎 레시피.

딸기와 쁘띠 스위스를 곁들인 밀 피유

이 문서의 내용

정원에서 딸기 또는 다른 붉은 열매로 계절에 준비하는 빠르고 신선한 디저트 레시피.

딸기로 만든 신선한 레시피

준비: 30 분
요리: 12 분

성분

4 인분
  • 퍼프 페이스 트리 250g
  • 바닐라 포드 1 개
  • 생크림 15cl
  • 착빙 설탕 30g
  • 딸기 500g
  • 6 개의 작은 스위스
  • 1 작은 술. s. 레몬 주스
  • 캐스터 설탕 50g
  • 민트 잎 8 개

준비하기

오븐을 200° C로 예열하십시오 (항목 6). 압연 반죽에서 12 x 5 cm의 12 직사각형을 잘라냅니다.
오븐 접시에 맞추고 포크로 찌르고 10 분 동안 굽습니다. 와이어 랙에서 식히십시오.
바닐라 꼬투리를 길이로 반으로 나누고 칼 끝으로 씨앗을 모으십시오.
크림을 때리고 설탕이 바를 때 착빙 설탕과 바닐라 씨앗을 넣으십시오. 작은 스위스 요리를 저어 냉기를 유지하십시오.
딸기를 씻어서 자른다. 150g을 예약 한 후 분기별로 자릅니다.
크림 층을 깔고 반죽에 딸기를 놓습니다. 작업을 갱신하고 크림으로 덮인 반죽으로 마무리하십시오.
예약 된 딸기와 가루 설탕 및 레몬 주스를 섞습니다. 이 그라우트를 여과하십시오.
밀페 유에 착빙 설탕을 뿌리고 딸기와 민트 잎으로 장식하십시오.
coulis와 함께 냉장 제공.
뻣뻣한 종이 12 x 5 cm의 직사각형을 자르십시오. 매우 규칙적인 반죽 12 장의 템플릿으로 사용됩니다.

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