이 문서의 내용
준비: 5 분
요리: 35 분
재료:
4 인분
- 파 500g
- 레드 와인 ½ 리터
- 부케 가니 1 개 (백리향, 월계수, 당근, 파슬리, 마늘 정향)
- 소금과 후추
- 버터 30g
- 옥수수 전분 1 큰술
1- 깨끗한 파, 조각으로 자른다.
2- 버터와 함께 프라이팬에 부추를 5 분간 부드럽게 담그십시오.
3- 캐서롤을 넣고 와인으로 덮고 꽃다발 garni를 추가하십시오.
4- 소금, 후추. 30 분 동안 부드럽게 요리하십시오.
5- 약간의 물에 희석 한 옥수수 가루 숟가락과 연결합니다.
6- 데친 계란을 곁들인다.
즐기십시오!
Eloise의 작은 팁
다크 초콜릿을 소스에 넣고 찐 감자로이 요리를 완성 할 수 있습니다. 베이컨을 추가하면 맛있는 요리를 만들 수 있습니다.
물론 파의 크기에 맞게 요리를 조정합니다.