설탕 잔디, 물 대마, 스테비아

스테비아 레바 우디 아나 (stevia rebaudiana) 또는 설탕 식물은 남미 고유의 관목으로, 초원과 고지대에서 자발적으로 자라며 종종 2 ~ 3 개의 다른 식물과 함께 분류됩니다. 위도에서 설탕 풀은 거의 60cm를 초과하지 않습니다. 주요 줄기, 직립...

설탕 잔디, 물 대마, 스테비아

이 문서의 내용

식물학

라틴어 이름: 스테비아 레바 우디 아나

가족: 국화과, 화합물

원산지: 남미, 파라과이

개화기: 위엄있는

꽃 색깔: 화이트

식물 유형: 향기로운 식물

초목 유형: 다년생

단풍 유형: 지속

높이: 최대 60cm

독성: 먹을 수있는

식물과 경작

대담: 10° C

노출:

토양의 종류: 풍부하고 배수

토양 산도: 중립, 석회석에 무관심

토양 수분: 표준

사용: 베란다, 정원, 인테리어

심기, 포팅:

곱셈 방법: 그루터기 버스트, 절단, 묘목

크기: 겨울의 크기

질병 및 해충: 진딧물, 민달팽이

설탕 잔디, 스테비아 rebaudiana

스테비아 레바 우디 아나 또는 설탕 식물은 남미 고유의 관목으로, 초원과 고지에서 자발적으로 자라며 종종 2 ~ 3 개의 다른 식물과 함께 그룹화됩니다.

위도에서 설탕 풀은 거의 60cm를 초과하지 않습니다. 직립, 반목 질 및 약간 솜털 같은 주요 줄기에는 여러 가지가 있습니다. 피침 형 및 이가있는 잎은 약간 다육질이며 연한 녹색이다. 8 월에는 꽃이 작고 흰색으로 나타납니다. 그들은 약 3mm 길이의 씨앗 (병)을 생산합니다.

스테비아 레바 우디 아나의 관심

스테비아는 미적 특성으로 재배되는 녹색 식물이 아닙니다. 그 단풍과 꽃은 다소 평범합니다. 관심은 다른 곳에 있습니다. 잎의 발달을 관찰하면 몇 주 동안 잎이 두껍고 갈비뼈가 그려지는 것을 볼 수 있습니다. 이것은 그들이 흰 설탕보다 특히 감미로운 물질 인 특정 천연 글리코 사이드를 만들었 음을 의미합니다. 건조되면 잎을 감미료로 사용할 수 있습니다.

스테비아는 대산 괴가 아니라 방향족으로 그 위치를 더 많이 찾습니다.

문화와 유지

자연 환경에서 스테비아 레바 우디 아나는 의심 할 여지없이 다년생 식물이며 추운 겨울 지역에서는 매년 재배 할 수 있습니다. 실제로, 10° C 이하로 떨어지는 온도는 인정하지 않습니다. 그것이 제대로 발달하기 위해서는 주위 온도가 15와 26° C 사이 인 환경에서 유지하는 것이 이상적입니다. 아래에서 성장 속도가 느려집니다.

기질면에서 스테비아는 그것이 자라는 토양의 본질에 관해서는 매우 까다 롭지 않습니다. 그러나 그녀는 부유 한 땅에 대한 선호를 유지합니다. 매우 더운 지역에 사는 경우 (Nice), 문화는 땅에서 할 수 있습니다. 다음 해 재성장을 위해서는 최소 5° C의 온도가 필요합니다. 그러나 바람에 피난처를 유지하고 심을 때 퇴비 삽을 추가하도록주의하십시오. 겨울철 보호 또한 바람직합니다 (세일링 또는 멀칭).

다른 사람들에게는 화분에 심은 문화를 선택하십시오. 지름 15-20cm, 높이 20-30cm의 컨테이너는 성인 식물에 적합한 크기 인 것 같습니다. 냄비 바닥에 배수 영역 (자갈 또는 점토 공)을 설치 한 다음 토양과 잘 익은 퇴비를 섞어 채우십시오. 겨울에는 냄비를 가져 오십시오.

스테비아의 유지 관리는 토양이 마르지 않도록하는 것입니다 (일주일에 2 ~ 3 번 급수). 화분에 심은 물을 뿌린 후 30 분 후에 컵을 비 웁니다. 물이 정체되면 뿌리 부패가 발생할 수 있습니다.

감미 력을 사용하기 위해 식물을 키우는 경우 꽃 봉오리가 나타날 때 제거하십시오. 개화는 식물을 배출시켜 잎의 생산을 줄입니다.

마지막으로, 발에 스테비아를 곱하려면 그루터기의 분할을 선택하십시오. 그것은 가장 쉬운 해결책입니다. 6 월부터 여름 내내 진행하십시오.

스테비아는 어떻게 소비됩니까?

잎은 신선하게 소비 될 경우 필요에 따라 그리고 필요할 때마다 일년 내내 (공장 내부에 설치된 식물을 위해) 채집됩니다.

그것들을 건조하게 섭취하려면 여름이 끝날 때 단일 수확을하고 햇볕에 말리십시오. 일단 건조되면 가루로 줄입니다 (갈비뼈와 줄기 조각 제거, 더 쓴 맛). 파우더를 상자에 보관하십시오. 밀폐형. 소량의 잎은 접시를 가늘게하고 (잘게 자르고 뿌린다) 또는 음료 (주입하기)에 충분합니다.

스테비아의 종과 품종

유형 종

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