Scorzonera 튀김과 샐러드

탐닉을 먹어라! 매우 쉽게 벗겨지는이 아름다운 검은 뿌리의 준비로 벗어 버리지 마십시오. 그레이비로 맛있어서 도넛으로 준비하면 축제 요리가됩니다.

Scorzonera 튀김과 샐러드

이 문서의 내용

바구니에 Scorzonera

Scorzoners의 수확

준비: 20 분
요리 시간: 40 분

성분

4 인분

  • 스코 소 네라의 부츠
  • 식수: 식초 한 잔, 밀가루 2 큰술, 소금, 후추
  • 반죽 (계란 1 개, 밀가루 125 grs, 올리브 오일 1 숟가락, 물, 소금, 후추)
  • 튀김 기름
  • 비네 그레트

득점자 청소

scorzonera의 뿌리를 청소

1-scorzonera 잎을 자르고 예약하면 반주 샐러드를 준비하는 데 사용됩니다.
뿌리를 문지르고 4cm 조각으로 자르고 식초로 닦으십시오.

2-2 큰 스푼의 밀가루, 식초, 소금 및 후추의 보르도 유리로 많은 양의 물을 배수하고 요리하십시오.

당신이 그들이 부드러운 지 또는 강한 지에 따라 요리의 반 시간을 어느 정도 계산하십시오.

잎 컷

잎을 절단

3-한편, 샐러드를 준비하고 담근 나뭇잎의 바닥 만 유지하십시오. 서빙 할 준비가되면 비네 그레트로 배수하고 맛을 내십시오.

파스타 반죽

반죽에 스코로 네라

4-물 조각을 제거하고 잘 배수하고 반죽과 섞습니다.

도넛 튀김

튀김

5-숟가락을 사용하여 매우 뜨거운 기름에 담그십시오. 도넛이 아름다운 황금빛을 띠면 기름에서 제거하십시오.

스 코르소 네 프리터

Scorzonera 튀김과 샐러드

샐러드와 함께 도넛을 선물하십시오.

즐기십시오!

엘로이즈.

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