언덕의 회향

정원의 허브를 사용하여 요리의 맛을 높이십시오. 회향과 관련된 로즈마리와 백리향은 입맛을 무관심하게 남겨 두지 않습니다.

언덕의 회향

이 문서의 내용

준비: 10 분
요리: 40 분

성분

성분

6 인분

  • 회향 1kg
  • 토마토 주스 3/4 리터
  • 큰 양파 2 개
  • 마늘 2 쪽
  • 소금
  • Espelette 후추 가루 1 핀치
  • 백리향 1 지점
  • 로즈마리의 1 지점
  • 잘게 썬 그뤼 에르 치즈 50g
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양파 자르기

1-양파를 스트립으로 자릅니다. 주철 캐서롤에서 올리브 오일 2 큰술을 가열하십시오. 뜨거우면 양파를 넣습니다. 그들이 투명해질 때까지 땀.

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회향의 준비

2-회향을 준비하십시오. 전구의 끝을 제거하십시오...

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회향 절단

... 회향을 2cm 두께의 조각으로 자릅니다.

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준비 요리

3-토마토 주스, 다진 마늘 정향, 로즈마리, 타임 및 Espelette 고추를 첨가하십시오. 소금을 추가합니다.

4-소스가 끓으면 회향 조각을 추가하십시오. 저온에서 1/2 시간 동안 요리하십시오.

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그의 아파트에서 회향 언덕!

5-서빙 할 때 접시에 치즈 조각을 뿌린다.

즐기

엘로이즈.

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엘로이즈의 조언:

이 야채를 계란과 함께 제공하여 완전한 요리를 만들고 남부의 맛을 강조 할 수 있습니다. gruyère 치즈를 염소 치즈 또는 파마산 치즈로 대체 할 수 있습니다.

쇼핑:

  • 마니 크 아르 티가 (Hendaye collection)
  • 앞치마와 주방 타월 Artiga (오베르 틴 컬렉션)

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