야채 꼭대기를 먹어

잎이 많은 채소는 소비 된 부분이 식물의 잎에 해당하는 채소입니다. 저칼로리와 영양 관점에서 매우 흥미로워 모든 소스에서 조리됩니다. 물론 우리는 즉시 샐러드, 양배추 및 시금치를 생각하지만 일부 뿌리 채소가 맛있는 잎을 제공한다는 사실을 너무 자주 잊어 버립니다.

야채 꼭대기를 먹어

이 문서의 내용

야생 식물의 꼭대기와 잎을 먹는 이유는 무엇입니까?

맛있다

당신은 확신하지 않습니까? 적어도 한 번은 그것을 경험하면 무 우, 사탕무를 던지거나 야생 식물을 무시하는 것이 얼마나 원치 않는지 알 수 있습니다. 미식가는 속지 않을 것입니다: 사탕무 잎은 시장에서 구입 한 시금치의 가치가 있으며, 쐐기풀 수프는 녹색 콩이나 브로콜리에 가까운 구개에 달콤하고 녹색의 맛을 남깁니다.

건강에 좋습니다

단풍은 칼로리가 낮고 비타민과 산화 방지제가 풍부합니다. 카로틴, 비타민 C, 엽산, 칼슘... 영양 성분이 잘 정립되어 있으며 박탈을당하는 것은 부끄러운 일입니다.

경제적입니다

왜 소비 할 수있는 것을 버리는가? 무 또는 당근 상판을 던지면 쓰레기 나 퇴비로가는 맛있는 수프입니다. 자세히 보면 많은 낭비처럼 들립니다. 우리는 오랫동안 다이어트에서 사라지는 단풍을 오랫동안 감가 상각했습니다. 그들을 재발견 할 때입니다!

탑스

꼭대기는 다른 부분, 특히 뿌리에서 일반적으로 소비되는 일부 채소 잎의 술입니다.

무, 당근, 순무 및 양방 풀 나물 덩굴

잎은 잘 씻고 손상되거나 노란 잎이 없어야하며 줄기는 더 크고 너무 거칠다. 그들은 맛있고 매우 달콤합니다. 스프에서, 파이에서 또는 예를 들어 으깬 감자에 포함됩니다. 그러나 파슬리처럼 잘게 자르거나 샐러드에 넣거나 버터에 넣거나 페스토에 조미료로 사용할 수도 있습니다.

비트와 고구마 상판

사탕무와 고구마 잎은 차드 또는 시금치 잎과 같은 소스로 요리 할 수 ​​있습니다. 우리는 그들의 영양 특성을 최대한 활용한다는 것입니다. 작은 잎은 샐러드에서 매우 부드럽고 맛 있거나 스무디로 혼합됩니다!

파와 샬롯

양파와 샬롯이 여전히 신선하고 녹색 일 때 버리지 마십시오! 그들은 향신료처럼 잘게 잘린 샐러드 조미료로 맛있습니다. 그들은 또한 즐겁게 맛을 내거나 부추 퐁듀처럼 요리 할 수 ​​있습니다.

야생 식물의 잎

쐐기풀 잎

당신이 그것을 맛보지 않는 한, 쐐기풀의 잎, 정원에서 찌르고 불쾌한 잎이 일단 요리되면 달콤하고 맛있다는 것을 상상할 수 없습니다. 준비를 위해 장갑을 착용하십시오: 섬유질이 너무 많은 줄기를 제거하고 잎만 유지하십시오. 요리하기 전에 많은 양의 물로 씻으십시오. 그들은 시금치처럼 사용할 수 있으며 간단히 작은 버터에 넣습니다. 그러나 그들은 특히 벨벳처럼 감사하고 감자와 양파로 요리 한 다음 혼합합니다. 대접!

민들레, 쇠비름, 컴프리 및 동반자

많은 야생 식용 식물이 야생에서 발견됩니다. 위험을 감수하지 말고 요리하기 전에 환기를하기 전에 위험을 인식하는 방법을 숙지하십시오. 잎이 식용 가능한 식물 중에서 민들레, 별 모양, 보라 지, 컴프리, 양고기, 땅 담쟁이, 질경이, 버넷, 아마란스, 앵초, 제비꽃 등이 언급 될 수 있습니다.

야채 꼭대기를 먹어: 달콤하고

비트 탑과 순무

야채 꼭대기를 먹어: 것입니다 시장에서

무우

야채 꼭대기를 먹어: 경험하면

쐐기풀 잎: 기쁨!

추천 정보
  • 블랙 베리 심기, 손질 및 유지

    식물에서 먹거나 잼, 패스트리, 시럽 또는 리큐어로 준비한 작은 즙이 많은 과일, 까치 까치밥은 또한 의약 특성을 가지고 있습니다. 그를 더 잘 알고 양육합시다.그 이상의

    조회 수 : 12781 +비디오
  • 낙엽 진달래

    성공적인 헤더에 대한 진달래 mollis, 그 요구 사항, 자질, 재배 및 재배 조건을 발견하십시오그 이상의

    조회 수 : 8109 +비디오
  • 지구의 산도 테스트

    토양이 산성인지 또는 석회암이 풍부한 지 확인하려면 토양을 가져와 식초를 부으십시오. 토양이 석회암이라면 지구의 지글 소리가 들려야합니다.그 이상의

    조회 수 : 13859 +비디오
  • 로즈 트리 '피에르 드 론 사드'

    Meilland가 만든 유명한 장미 장미 pierre de ronsard의 프레젠테이션 및 문화.그 이상의

    조회 수 : 14772 +비디오
  • 죽은 잎 퇴비

    가을에는 삽으로 죽은 잎을 줍고 퇴비를 줍습니다! 전혀 좋은 잎 퇴비를 만드는 지침.그 이상의

    조회 수 : 8379 +비디오
  • 분무기: 선택하는 방법?

    정원이나 집안 인테리어에 적합한 분무기를 선택하는 방법은 무엇입니까? 주요 모델 및 작동 원리; 사용 유형에 따른 장단점.그 이상의

    조회 수 : 9315 +비디오
  • 난초를 바꾸십시오

    난초는 개화가 필요한 일부 식물입니다. 리포팅은 2-3 년마다 필수적입니다.그 이상의

    조회 수 : 5211 +비디오
  • 녹슨 도구 스트립
  • 동물 재활용
  • 붉은 열매 심기
  • 오염 제거 식물
  • 겨울에 피는 11 개의 가장 아름다운 관목
  • 파충류, 도마뱀, 뱀
  • 오렌지 나무의 영역은 무엇입니까?
대부분의 카테고리에서 방문
머틀머틀
비디오
AbeliaAbelia
비디오
코멘트를 추가