초원 커민, 카룸 카르 비

초원의 커민 (Carum carvi L.)은 격년의 소박한 향기로운 관상용 식물로 프랑스의 일부 지역에서 자발적으로 당신의 정원, 단단한 덩어리, 냄비 또는 채소 밭에서 그 위치를 찾을 수 있습니다...

초원 커민, 카룸 카르 비

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커민... 초원

카룸 카비, 일반적으로 초원의 커민 또는 보주 아니스로 알려져 있습니다., 커민과 혼동되는 경우가 많습니다 (커 민럼), Apiacea 가족 (예: Umbelliferae)의 소속, 속도 및 요리 및 의약 사용을 공유하는 사촌. 그러나 그들은 같은 속에 속하지 않는 다른 식물입니다.

메도우 커민은 유럽 대륙의 광대 한 온대 지역에 서식하며 프랑스에서 주로 동쪽에서 자랍니다.초원에서 나무의 가장자리, 종종 산에서. 이년생 식물, 매혹적인, 직립, 측정 높이 30 ~ 60 cm 너비 15-30cm 줄기는 얇고 속이 빈 고랑과 가지입니다. 뿌리는 다육질, 회전 및 깊이입니다. 잎은 녹색이며 좁은 엽으로 잘립니다. 작은 흰 꽃 (2 년째에만 나타남)은 복합 움 벨로 분류됩니다. 그들은 유명한 과일을 낳습니다 갈색 향기로운 씨앗, 레몬 아니스 풍미, 특히 달고 짠 요리에서 높이 평가됩니다.!

초원의 커민을 키우십시오

어떤 토양?

캐러 웨이 커민-또는 보주 아니스-좋아하는 신선하고 가볍고 배수가 잘되는 토양. 일반적으로 다른 토양에 적응합니다.

어떤 전시회?

그는 따뜻하고 맑은 노출이 필요합니다.

심기

격년마다 제자리에 뿌리다넓은 기간에 걸쳐 4 월에서 9 월 사이 1-2 년의 신선한 씨앗으로 (어쨌든 봄에 바람직합니다):

  • 토양은 퇴비 또는 비료로 수정됩니다.
  • 우리는 얕은 고랑에 뿌린다.
  • 20cm마다 하나의 식물을 모든 방향으로 유지하는 것이 분명합니다.

정원에서는 토양을 깊이 배출하는 식물이기 때문에 몇 년 동안 커민을 연속으로 심지 않습니다. 회향과 토마토 근처를 피하십시오...

유지

그것은 쉽게 가고, 저항하는, 유지 보수가 필요없는 특정 적입니다. 그냥 토양을 시원하고 잡초를 규칙적으로 유지하십시오. 좋은 멀칭은 자연스럽게이 두 지점을 조절합니다.

수확

잎, 씨앗 및 뿌리가 먹는 완전한 식물입니다.

  • 3 개월 후에 그리고 성장기 내내 필요에 따라 수확 될 수 있습니다. 그것들은 신선하고 잘게 잘리고 일부 요리되거나 생 요리를 맛 내기 위해 사용됩니다.
  • 씨앗 수확되다 두 번째 해 꽃이 갈색으로 변하자마자 (보통 7 월). 씨앗이 떨어질 때까지 건조되고 통풍이 잘되는 방이나 캔버스 가방에 거꾸로 매달아 특정 건조 시간 후에 구타합니다. 잎보다 더 향기로운 그들은 고기, 치즈, 알코올의 향을 피우고 수년 동안 유지합니다 (읽기: 방향족을 수확하고 보존하십시오).
  • 뿌리그러나 오히려 알려지지 않은 것은 당근과 양방 풀 나물처럼 소비됩니다.

곱셈

곱셈은 경종바람직하게는 봄에.

신분증: CARUM CARVI L.?

  • 이름: 캐러 웨이, 초원 커민, 보주 아니스
  • 가족: 미나리과 (Apiaceae)-Umbelliferae
  • 종류: 카룸
  • 카비
  • 자연 환경: 종종 산에서 초원과 숲
  • 유형: 연 2 회 관상용 초본 및 식용
  • 포트: 건립
  • 루트 시스템: 다 육근 회전
  • 사용: 초원, 가장자리, 채소 밭, 냄비
  • 크기: 높이 30 ~ 60cm, 폭 15 ~ 30cm
  • 부패
  • 개화: 5 월 ~ 7 월 흰색
  • 노출: 맑은
  • 바닥: 가볍고 신선한
  • 심기: 봄에
  • 수확: 6 월과 11 월 사이
  • 곱셈: 파종하여
  • 시골 풍약 -15 / -20° C
  • 세부 사항: 고용량으로 유독하고 향기롭고 향기롭고 의약입니다.

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캐럿 캐러 웨이, 꽃

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초원 커민: 단풍

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