소금에 버섯의 보존

소금이나 소금물로 버섯을 보존하십시오.

소금에 버섯의 보존

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이 준비는 다음과 같은 약간 부드러운 품종에 이상적입니다 맛있는 우유. 항상 그렇듯이 버섯을 가려 낸 다음 물을 빼고 찬물에 넣어 요리를 중단하십시오. 다시 배수하십시오. 두 욕탕에서 그들을 혐오하기 전에 그들을 데려가십시오. 6 개월 이내에 섭취하십시오.

통조림 버섯

소금은 버섯을 더 오래 유지하는 데 도움이됩니다

소금물에

  • 버섯을 덮기 전에 물 1 리터당 소금 150g을 끓입니다 (작은 정수는 그대로두고 다른 것들은 조각으로 자릅니다) 작은 팁: 표면에 좋은 기름을 부어서 막을 피하십시오 밀봉하기 전에 곰팡이.

굵은 소금

  • 소금과 버섯을 번갈아 가며 항아리를 채우십시오. 액체를 염수로 만들기 위해 굵은 소금 층으로 시작하고 마무리하십시오. 마지막으로 며칠 후에 소량의 소금을 넣으십시오.
  • 빛을 피하십시오.

버섯을 보존하는 방법

  • 냉동
  • 오일 보존
  • 탈수
  • 뚱뚱한 설탕에 절인
  • 식초에
  • 자연 살균
  • 소금에 담근

르노

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