달콤한 와인 콘피

이 와인 기반 잼으로 게임이나 미트 소스를 연결하거나 부드럽게하십시오.

달콤한 와인 콘피

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레드, 화이트 또는 로제 와인으로 준비된이 잼은 양고기, 오리 가슴살 또는 게임의 다리 소스를 묶거나 부드럽게합니다. 푸 아그라와 함께 토스트에 먹으며 과일 타르트의 설탕을 대체합니다.

달콤한 와인 콘피


냄비 2 개:
달콤한 화이트 와인 75ml, 레드 또는 로제
1 성 아니스
잼 특수 설탕 650g
계피 2 꼬집음.
와인을 냄비에 붓고 끓여서 끓입니다. 나머지 재료를 추가하십시오. 2 분간 끓입니다.
아니스를 제거하고 자주 저어 주면서 20 ~ 30 분 동안 저열로 요리하십시오.
차가운 접시에 젤리 몇 방울을 떨어 뜨려 요리를 확인하십시오. 싱크대없이 얼려 야합니다.
냄비에 넣고 닫고 즉시 돌아옵니다.

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