꼬부라 진 치커리

Escarole cichorium endivia var latifolia에 매우 가까운 곱슬 치커리는 성공하기가 매우 쉽습니다. 파종 조언, 심기, 유지 보수 및 수확.

꼬부라 진 치커리

이 문서의 내용

식물학

라틴어 이름: 시코 륨 엔디 비아 var. crispum

가족: 국화과, 화합물

원산지: 유럽, 아시아

주변 종: 시코 륨 엔디 비아

개화기: 7월

꽃 색깔: 푸른

식물 유형: 야채 식물

초목 유형: 매년 또는 격년마다

단풍 유형: 지속

높이: 20 ~ 100cm

식물과 경작

대담: 소박하고 -20° C

노출: 화창한

토양의 종류: 관대 한

토양 산도: 약간 산성에서 매우 염기성

토양 수분: 표준

사용: 여름과 가을 샐러드

곱셈 방법: 씨앗만으로

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Cichorium endivia var crispum 다양한 상추 치커리로 맛있는 곱슬 샐러드를 제공합니다. 국화과에 속하는 야생 식물 시코 륨 엔디 비아 식용이지만 쓴 식물입니다. escarole에 매우 가깝습니다 시코 륨 엔디 비아 VAR latifolia입니다곱슬 치커리는 성공하기가 매우 쉽습니다. 그녀는 여름과 가을 샐러드를 제공합니다.

곱슬 치커리에 대한 설명

곱슬 샐러드는 직경이 약 30-50cm 인 평평한 장미를 형성합니다. 큰 잎은 매우 잘리고 끝이 거의 꼬여 있고 곱슬합니다. 야생 종은 일반적으로 비엔날레이지만 경작에서는 곱슬 치커리가 꽃이 피고, 출현이 너무 느리거나 수확 단계를 지나면 직접 자랄 수 있습니다.

식물은 매우 키가 크고 가지가 생겨서 많은 푸른 꽃이 있습니다. 종자간에 품종 간 교차가 불가피하기 때문에 현재 정원에 개화하는 유일한 품종이라면 씨앗을 구할 수 있습니다.

초기 또는 초기 품종은 강제 또는 늦봄에 파종됩니다. 다른 사람들은 나중에 있습니다. 주저하지 말고 품종을 혼합하여 수확물을 표시하고 지역에 가장 적합한 것을 찾으십시오.

곱슬 치커리를 키우는 방법?

시코 륨 엔디 비아 var. crispum escarole보다 약간 더 쌀쌀합니다. 약간의 서리로 인해 손상되었습니다. 물이 잎에 쉽게 갇히고 부패를 촉진하기 때문에 수분에 더 민감합니다. 이것이 여름 샐러드 나 이른 가을과 같은 이유입니다. 특히 씨앗은 지역에 따라 따뜻한 땅에서 5 월 말이나 6 월 말에 잘 발아하기 때문에. 종자에서 수확까지 약 2 개월이 걸립니다.

정원에서 직접 파종

지구가 뜨거워 질 때까지 기다리십시오. 밭고랑을 약간 텅 비게 만드십시오. 적당히 적 십니다. 그런 다음 너무 조밀하지 않고 온라인으로 뿌립니다. 씨앗의 두께를 넘지 않는 작은 토양으로 간신히 덮으십시오. 25° C에서 2 일, 18 / 20° C에서 5 일이 소요될 때까지 물.

곱슬 치커리는 정기적 인 급수를 즐기면서 빨리 자라지 만 잎이 아닌 발에 있으므로 작은 속이 빈 고랑의 관심이 있습니다.

하나의 샐러드는 30cm마다 제자리에 남아 있고, 다른 하나는 2-4 단계의 실제 잎에 이식됩니다. 이식 된 샐러드에는 더 많은 물을 주어야합니다.

물론 2 월이나 3 월에 가열 된 온실에 곱슬 샐러드 파종을 서두르고 더 이상 얼지 않으면 이식 할 수 있습니다.

곱슬 치커리를 희게하는 방법?

즉, 곱슬 샐러드를 희미하게 만드는 희게하는 것은 자연의 쓴 맛을 상당히 줄입니다. 시코 륨 엔디 비아. 또한, 뾰족한 싹은 치아 아래에서 더 부드럽고 덜 가죽 질입니다. 곱슬 머리 미백은 일주일에서 10 일이 걸립니다.

이를 위해 곱슬 곱슬 한 잎이 펴지고 곧게 펴고 라피아 또는 코디 린 잎으로 묶여 유지되며 양배추, 대황 또는 꽃 냄비가 큰 잎으로 덮여 있습니다. 사용하기 쉬운 표백 벨도 있습니다. 샐러드는 아침에 바삭 바삭하게 수확됩니다.

일부 품종은 거의 자연적으로 희게됩니다.

시코 륨의 종과 품종

시코 륨 인티 버스, 재배 된 품종, 설탕 덩어리 또는 꽃가루를 제공하는 야생 치커리
시코 륨 스피노 섬, 다년생 식물
시코 륨 엔디 비움 var. latifolia입니다, 약 30 개의 곱슬 치커리 품종으로, 종종 지역과 관련된 scaroles:
왈론 곱슬 치커리
프로방스의 곱슬 겨울 치커리

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