덩이 줄기: 파종, 재배 및 수확

덩이 줄기는 우리가 재발견하는 것을 즐기는 고대 야채 중 하나입니다. 파종에서 수확에 이르기까지 부엌 정원에서 덩이 줄기를 키우는 방법은 다음과 같습니다!

덩이 줄기: 파종, 재배 및 수확

이 문서의 내용

덩이 줄기: 재발견 할 뿌리 채소

결절성 chervil은 이름에도 불구하고 향기로운 식물로 자라는 일반적인 chervil 사촌과 관련이 없습니다. 둘 다 양서류 (Umbelliferae)에 속하지만 결절의 차빌, Chaerophyllum bulbosum, 격년 야채 식물입니다 약 40cm (때로는 더 많음) 뿌리를 먹다, 잎은 독성이 있습니다.

유럽과 중앙 아시아에서 잊혀진 야채 인 덩굴 식의 chervil은 최근 판으로 돌아 왔지만 마구간에서는 여전히 드물다. 그의 맛을 짧고 원추형 뿌리, beige 빛 베이지 색 흰색 살, 바삭 바삭 익지 않고 익 으면 녹는밤과 감자를 모두 기억하고 부엌 정원에 뿌리십시오!

결절의 차빌 재배

바닥

신선하고 부드럽고 풍부하며 중립.

읽기: 파종 및 심기 전에 토양 준비

노출

덩이 줄기의 파종

결절성 셔빌의 묘목은 11 월에서 12 월에 실시됩니다겨울이 끝날 때 층화 후 2 월 -3 월 추위에 의한 씨앗 (씨 휴면은 추위에 의해 들어 올립니다: 3 월에 파종하면 먼저 씨앗을 냉장고에 2-3 주 동안 넣거나 모래로 채워진 냄비에 겨울을 보내십시오 외부에 배치). 뿌리다 가능한 가장 신선한 씨앗 발아 기간이 짧기 때문에

뿌리다 얕은 고랑 (씨앗은 간신히 덮어야 함) 30cm 간격으로 2cm마다 1 개의 씨앗.

유지

위드는 출현 후 규칙적으로 얇아지고 10cm까지 (필요한 경우 발아율이 보통이기 때문에) 그때 토양을 시원하게 유지 묘목이 뿌리를 내리는 시간. 묘목의 높이가 약 10cm가되면 건조한 날씨에 바인과 물이 나옵니다.

기생충

결절성 chervil은 붉은 거미 진드기, 진딧물 및 당근 구더기 경향이 있습니다.

쉐빌 쉐빌을 모아 주방에서 사용

7 월 (가을 파종)과 10 월 (봄 파종) 사이의 립 식물단풍이 노랗게 변할 때 뿌리는 2 ~ 3 일 동안 땅에 서서 짧게 솔질하여 토양을 제거한 다음 모래를 1 ~ 2 개월 동안 지하실에 저장하기 전에 마릅니다. 성숙.

결절의 차빌 날것 (갈은 것)으로 소비되거나 요리 ; 그런 다음 당근, 양방 풀 나물, 예루살렘 아티 초크와 같은 다른 뿌리 채소처럼 준비됩니다...

또한 읽기: 뿌리 채소

덩이 줄기: 파종, 재배 및 수확: Tuberous

결절성 Chervil (Chaerophyllum bulbosum)

덩이 줄기: 파종, 재배 및 수확: chervil은

Tuberous Chervil-Chaerophyllum bulbosum

덩이 줄기: 파종, 재배 및 수확: bulbosum

결절의 차빌-Feuilage

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