허브 통조림 토마토 분기

올리브 오일에 분기별로 보존 된 토마토는 토마토 소스 요리를위한 맛있고 간단한 기초가 될 것입니다.

허브 통조림 토마토 분기

이 문서의 내용

소스, 소스 또는 씹기: 토마토의 사용 및 보존.

허브 통조림 토마토 분기

준비: 15 분

성분

500g 6 병용
  • 토마토 3,500kg
  • 6 개의 베이 잎
  • 6 cu. 올리브 오일 큰 스푼
  • 신선한 오레가노 또는 신선한 백리향의 6 가지
  • 소금과 후추 곡물.

준비하기

토마토의 줄기를 제거하고 얇은 칼로 꽃자루의 반대편에있는 피부를 십자로 자릅니다.
2 리터의 물을 데우십시오. 끓일 때 토마토 3을 3 초씩 15 초 동안 뿌린다. 과도하게 익힐 위험이 있으므로 한 번에 통과시키지 마십시오.
토마토를 껍질을 벗기고 1/4로 자릅니다. 콜리를 위해 주스를 예약하십시오.
토마토 웨지를 이전에 데워서 말린 항아리에 넣으십시오. 베이 리프 1 개, 오레가노 장식 1 개, 소금 1 개, 후추 2 개를 넣습니다. 1 스푼의 올리브 오일을 부어 항아리를 닫습니다.
끓는 물로 1 시간 동안 살균합니다.
알아두면 좋은 점:
몇 달 동안 휴식을 취하면 허브가 토마토를 흡수하고 감미로운 올리브 오일 주스가 맛있는 기초를 만듭니다.
수명: 1 년.
사용 아이디어:
고추로 자란 약간의 마늘이나 약간 매운 맛으로 토마토 소스를 만드는 데 이상적입니다.

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