스타 아니스 또는 스타 아니스의 장점

스타 아니스의 인정 된 이점과 적당히 마시지 않고 달여주는 데 사용됩니다.

스타 아니스 또는 스타 아니스의 장점

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부엌에서 요리를 맛보는 데 사용되는 스타 아니스는 많은 향신료와 마찬가지로 건강에 미덕이 있습니다.

스타 아니스, 스타 아니스

이 아름다운 향신료는 소화를 완화시킵니다 스타 아니스 (일 리튬 베룸)는 중국 고유의 나무 열매입니다. 이 상록수 종은 높이가 약 18m에 이르러 거의 10m의 살포가 가능합니다. 아주 소박한이 식물은 봄과 여름에 가을에 열매를 맺는 흰 향기의 꽃을 전시합니다. 후자는 반짝이는 종자 주위에 8 개의 가지가있는 규칙적인 별 모양의 갈색이다. 바디안은 치료와 음식 모두에서 거의 3,000 년 동안 아시아에서 사용되어 왔습니다. 서부는 16 세기 말부터 식물을 발견했습니다. 국가에 따라, 예를 들어 차의 향을 피우거나 설탕에 절인 과일 또는 마말레이드 자두를 장식하는 데 사용됩니다. 그것은 진저 브레드의 독특한 맛으로 향수를 바르고 마르세이유의 명성을 아페리티프로 만듭니다. 스타 아니스는 여러 가지 치료 작용을합니다: 기침의 경우 객담을 촉진하면서 기관지 자극을 크게 줄입니다. 그것은 담낭의 기능을 부드럽게 자극하고 특히 장풍과 싸 웁니다.

스타 아니스의 달임

  • 4 개의 스타 아니스 스타를 작은 냄비에 넣어서 가벼운 달인을 준비하십시오.
  • 큰 물 컵을 넣고 끓여서 몇 분 동안 천천히 끓인 다음 덮은 팬.
  • 불을 끄고 10 분 더 가파르게 두십시오. 그런 다음 식사 후 또는 자기 전에 허브 차를 마시십시오.

사진: 크리스티안 호 chet
텍스트: 에리카 LAÏS

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