붉은 사탕 무우

비트 뿌리, 베타 vulgaris var rubra는 뿌리 채소이며, chenopodiaceae 또는 분류, amaranthaceae의 가족에 속하는 매우 자라기 쉽습니다. 수천 년 동안 재배되고 선택된 근대의 뿌리는 아마...

붉은 사탕 무우

이 문서의 내용

식물학

라틴어 이름: 베타 불가리스 var. rubra의

가족: 명아주

원산지: 남부 유럽

개화기: 7월

꽃 색깔: 화이트

식물 유형: 야채, 장식 단풍

초목 유형: 격년

단풍 유형: 쓸모

높이: 40 ~ 80cm

독성: 식용 뿌리 생 또는 요리

식물과 경작

대담: -10° C, 약간 소박한 식물

노출:

토양의 종류: 모래 점토, 배수

토양 산도: 약간 산성에서 약간 염기성

토양 수분: 표준

사용: 야채, 야채 식물, 천연 염료

심기, 포팅:

곱셈 방법: 4 월 파종

질병 및 해충: 진딧물, 애벌레, 딱정벌레, 곰팡이 및 녹

사탕 무우

근대의 뿌리, 베타 저속 VAR rubra의 뿌리 채소, Chenopodiaceae의 가족에 속하는 또는 분류, Amaranthaceae에 따라 성장하기가 매우 쉽습니다.

수천 년 동안 경작되고 선택된 근대의 뿌리는 아마도 야생 종에서 유래 한 것일 것입니다. 베타 저속 VAR 심상, 유럽 해안에서 자라는 종. 이 종은 다른 유형의 재배 식물, 즉 배 또는 스위스 비트, 사탕무 및 사료 비트를 낳았습니다.

붉은 사탕무에 대한 설명

베타 저속 이년생 식물입니다. 근대의 뿌리는 재배의 첫해에 두꺼운 뿌리, 가장 짙은 자주색 살을 낳으며 품종에 따라 둥글거나 납작하거나 원추형입니다. 뿌리는 활발한 잎의 기초 장미로 장식되어 있습니다. 잎은 길고 강한 잎자루와 넓고 짙은 녹색의 림 버스를 보여줍니다. 겨울이 지나면 사탕무가 꽃에서 자라며 꽃잎이 5 개인 작은 녹색의 꽃이 짙게 피는 키 큰 꽃 줄기를 만듭니다. 씨앗은 사구체로 분류됩니다. 정원에 뿌려진 사구체는 완두콩의 크기입니다.

비트 루트 빨강, 주황, 흰색: 접시의 색상

감자가 파랗고 차드 늑골이 밝은 빨강과 오렌지색이기 때문에 사탕무는 또한 맛있는 채로 요리를 채색 할 수 있습니다.

  • 사탕무« 브리 거스 골든 »그리고« 버피의 황금» 요리 후에도 아름다운 주황색-노란색입니다.
  • 비트« 통가 디 키 오가 빨간색과 흰색 동심원이있는 슬라이스를 표시합니다
  • «  알 비나 베레 두나 재미있는 질감의 흰색

근대의 뿌리를 뿌리고 키우십시오

비트 뿌리는 부드럽고 배수되는 점토 규산질 토양을 좋아합니다. 그녀는 화분에 심은 토양으로 만들거나 질소가 풍부한 토양에 너무 많은 잎을 만듭니다.

근대의 뿌리는 마지막 서리 이후 또는 3 월 중순부터 7 월 초까지의 피난처에서 파종합니다. 파종부터 첫 수확까지 비트의 직경이 4 ~ 5cm 일 때 약 2 개월 반이 걸립니다.

이른 봄에, 그들은 3 월 중순과 4 월 중순에 쉼터로 뿌려지고 정원사가 뿌리가 다소 큰 것으로 추정 되 자마자 곧바로 수확됩니다. 종자 증가에 강한 품종을 선호하십시오.

겨울철에 보관할 것들은 5 월부터 7 월 초까지 정원에 뿌려집니다. 그런 다음 늦은 품종을 선호하십시오.

경종

종자 사구체는 5cm 깊이의 밭고랑에 10cm 간격으로 뿌려지고 30cm 간격으로 뿌려집니다.

씨앗은 6 ~ 8 일 후에 아주 두껍게 발아합니다. 우리는 묘목을 신속하게 나누어 가방 당 하나만 남겨 두어야합니다. 결과적으로 한 비트를 두 개에 수확하면 다른 비트를 자랄 수 있습니다. 사탕무는 약간의 물기를 얻고 뿌리를 더 잘 발달시킵니다.

덮개 아래에서 갈라 지거나 서두르는 붉은 사탕 무우 묘목은 3-4 개의 잎이 두꺼운 경우 매우 적합합니다. 잎은 길이가 절반으로 줄어든 다음 어린 사탕무는 주걱으로 제자리에 심어 주 뿌리가 똑바로됩니다. 그들은 즉시 물을 뿌리고 뿌리 덮개를 할 수 있습니다.

보유

보존을위한 사탕무는 최근 10 월에 더 크게 수확됩니다. 그들이 얼지 않더라도 정원에서 그들은 필드 마우스와 슬러그에 의해 손상되거나 섬유질이됩니다. 잎은 옷깃 위로 1cm 자른 다음 모래 아래에 보관하고 차고, 지하실, 지하실에서 식히십시오.

베타의 종과 품종

속은 10 종 미만을 포함합니다
Beta vulgaris ssp. 심상
배, 사료용 사탕무, 설탕 및 채소
베타 슬개골호 열성 종
베타 마크로 카르 파연간 공장

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