아스파라거스

야채 전문가 인esdemgarden.com가 설명 한 아스파라거스의 섬세한 재배.

아스파라거스

이 문서의 내용

길고 잘게 자른 나뭇잎은 그래픽입니다...하지만 창에서 막 나온 어린 줄기 인 스피어스가 맛있는 요리로 변합니다.

아스파라거스 © F. Marre-Rustica-Beauregard의 세인트 존

태양
배수가 잘되는 토양
3 년 후 수확
심기: 3 월-4 월
수확: 5 월-6 월
야생 아스파라거스는 고대 이집트에서 알려졌습니다. 일부 구제책은 수천 년 전 문화를 불러 일으켰습니다. 르네상스 프랑스에서 그녀는 왕의 식탁에있는 고급 제품이되었습니다. 그것은 19 세기까지 민주주의가되지 않았으며, 구덩이가 아니라 마운드 아래에서 문화가 등장했다. 오늘날이 야채는 숙련 된 정원사를 위해 예약되어 있습니다. 많은 설치 작업이 필요하고 몇 년 후에 만 ​​생산하기 때문입니다. 훌륭한 맛, 섬유질 함량 및 이뇨 특성으로 인해 높이 평가됩니다.

필요

태양과 땅은 너무 작거나 습하지 않습니다. 모래가 많고 부식질이 많은 토양을 권장합니다. 그것을 얻으려면 심기 전에 가을에 퇴비로 토양을 풍부하게하는 것이 좋습니다.

심기

파종은 아마추어 원예에는 권장되지 않습니다. 새싹과 뿌리를 가진 "발톱", 뿌리 줄기 (지하 줄기)를 심는 것이 좋습니다. 폭 40cm, 깊이 30cm, 깊이 60cm의 트렌치 바닥에 잘게 부서진 작은 흙에 설치하십시오. 발톱을 60cm 간격으로 한 트렌치에서 다른 트렌치로 엇갈리게 배치하십시오. 흙으로 약간 덮으십시오.

유지

여름에는 참호를 채우십시오. 갈 때 잡초를 제거하십시오. 물을주지 마십시오. 3 년 3 월, 그 후 매년 봄마다 30cm 높이의 행을 버터로 바릅니다. 가을에 시작해서 단풍을 자르십시오. 그런 다음 퇴비를 가져와 토양을 풍부하게하십시오.

수확

그것은 심기 후 3 년 만에, 언덕을 오르고 2 개월 후에 시작됩니다. 가우 징으로 두 개 중 하나를 선택하십시오. 그것은 4 년째에 더 풍부 해지고 (창의 2/3를 수확하고 다른 창을 제자리에 두십시오) 15 년 동안 지속될 수 있습니다.

빛의 문제

하얀 아스파라거스 창은 빛 아래에서 지구 아래에서 자랍니다. 그들은 우리가 끝을 보자 마자 수확됩니다. 우리는 피킹이 조금 늦었을 때 자주색 아스파라거스에 대해 말하고 팁은 빛의 영향으로 채색하는 데 시간이 걸렸습니다. 녹색 아스파라거스는 거의 문지르지 않습니다.

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