잘 알려진 야채 10 개

부엌 정원의 고전을 바꾸고 새로운 맛과 질감을 발견하고 알려지지 않은 야채에 베팅하면 손님을 놀라게 할 것입니다.

잘 알려진 야채 10 개

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부엌 정원의 고전을 바꾸고 새로운 풍미와 질감을 발견하고, 이름이없는 야채에 베팅하면 손님을 놀라게하고 다른 정원사에게 흥미를 줄 것입니다!

1- 머텐 시아 마리 티마

유명한 별표 요리사의 테이블에 선물 머텐 시아 마리 티마 청록색의 단풍이있는 다년생 식물입니다. 요리의 성공은 현재 가격 급등을 유발하기 때문에 섬세한 굴 맛을 즐기기 위해 그것을 구입하는 것보다 성장하는 것이 좋습니다. 배수가 잘되는 토양을 좋아합니다.

2- 스테비아 레바 우디 아나

스테비아는 단맛과 저칼로리 섭취로 유명합니다. 자당보다 300 배 더 달콤하여 시중의 다양한 설탕에 대한 훌륭한 대안입니다. 스테비아는 토양에서 자라며 항상 신선하고 가난하며 햇볕이 잘 드는 곳에 보관됩니다.

3- 스필란 테스 올레 라 케아

"Bredy mafana"라고도 알려진 파라 물냉이는 남미 고유의 초본 식물입니다. 놀라운 맛, 약간 매운 맛과 마취제로 재배되어 신선하게 먹거나 많은 요리에 넣을 수 있습니다. 이 식물은 따뜻하고 햇볕이 잘 드는 위치와 비옥하고 배수 된 토양을 즐깁니다.

4- 싸이클란 테라 페 데이타

cyclanthère는 Cucurbitaceae과의 연간 등반 공장입니다. 그녀는 중앙 아메리카 출신입니다. 매우 관상용으로, 그 꽃은 달콤한 향기가 퍼지고 과일은 맛있습니다. 그들은 피부가 여전히 푸르고 콩의 맛을 기억할 때 신선하고 미숙 한 상태로 먹습니다. '알 덴테 (al dente)'를 요리 할 때 볶음이나 라따뚜이에 잘 맞습니다.

5- 들깨 frutescens

이 연간 및 꿀 공장은 동남아시아 원산지입니다. 향기롭고 조미료이며 매우 장식 적입니다. 바질, 계피 및 레몬 밤의 힌트가있는 놀라운 약간 후추 맛은 아시아 샐러드 요리에 널리 사용됩니다. 햇볕이 잘 드는 노출과 습한 분위기가 정원에서 완벽하게 어울립니다.

6- 브라 시카 라파

아시아 양배추는 중국, 일본 및 한국에서 널리 먹고 자랍니다. 맛있는 생 어린 잎은 고전 양배추의 스타일로 요리 할 수도 있습니다. Pet Sai, Pak Choi, Mizuma는 남부 지역에서 깊고 비옥 한 토양과 부분적인 그늘을 즐깁니다.

7- Stachys affinis

일본의 Crosne은 중국 북부 출신의 식물입니다. 괴경은 or거나 끓여서 부드럽게 만들어 다양한 방법으로 수용합니다. 크로 센은 온화한 지역과 모래 토양을 높이 평가합니다.

8- 스 코르 존라 히스패닉

scorzonera는 다년생 다년생 식물로 달콤한 맛의 뿌리를 먹거나 고기 요리 또는 스프로 요리합니다. 이 식물은 깊은 토양, 가구 및 햇볕이 잘 드는 노출을 즐깁니다.

9- 아벨 모스 커스 에스 쿨렌 투스

오크라는 히비스커스를 연상시키는 아름다운 꽃을 가진 초본 연간 식물입니다. 과일은 다양한 스튜의 크리올 요리에서 널리 사용되며 고기 또는 야채 요리와 함께 제공됩니다. 오크라는 따뜻함, 햇볕, 풍부하고 깊은 토양을 즐깁니다.

10- Smallanthus sonchifolius

"야콘"이라고도 불리는 지구 배는 페루 산 뿌리 채소입니다. 괴경은 찐 다음 감자 맛이납니다. 매우 달콤합니다. 날것은 수확 직후에 껍질을 벗겨 먹습니다. 그 맛은 배나 사과의 맛을 떠올리게합니다.

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