비디오의 10 가지 레시피 및 음식 와인 페어링

다음은 프랑스의 주요 와인 지역에서 요리법, 동물학 및 여행지 세계를 여행하는 10 개의 비디오입니다.

비디오의 10 가지 레시피 및 음식 와인 페어링

이 문서의 내용

좋은 요리를 맛보고, 와인과 가장 잘 어울리는 와인을 배우고, 포도 재배 지역의 예상치 못한 장소를 발견하고, 책임있는 와인 소비에 대한 악성 조언을 배우기 위해, 이것은 출판되지 않은 시리즈 "Divine Meal"의 목표입니다. Vin & Société 협회에서 제작했으며 여기 10 개의 비디오가 있습니다.

좋은 음식, 현지 제품... 이것은 우리 모두를 기쁘게하는 단어입니다! 그리고 그것이 당신이 제안하는 것입니다

아래의 각 비디오 요약에서 4 개의 섹션을 찾으십시오.
- "부엌 쪽": 레시피 재검토L' atelier des Chefs의 Pauline Unger 셰프의 도움으로
- "셀러 쪽": 잘 가고있는 음식과 와인 페어링, 언론인 Dominique Hutin과 함께
- "신성한 주말": 최초의 관광 휴양지
- "분 시음": 현명하고 영리한 조언 적당하고 책임있는 소비.
  • 브라우니 화이트 초콜릿 칩스와 설탕에 절인 생강
  • 송아지를 표현하는 송아지의 연탄
  • 캐러멜 고추, arugula coulis의 소금에 절인 clafoutis
  • 신선한 허브, 바삭 바삭한 무, 참깨가 들어간 염소 치즈 타르트
  • 샐러드에 든 쿠스쿠스, 설탕에 절인 양고기 마우스
  • 쵸 리조 소스와 버진 소스를 곁들인 소고기 스테이크
  • 스파게티의 침대에 망고와 코코넛 밀크와 선체와 홍합
  • 감귤류, 바 스마티 밥
  • 카레와 아몬드 녹두를 곁들인 바삭한 치킨
  • 바삭 바삭하고 톡 쏘는 샐러드, 비트 뿌리 및 퀴 노아 사과

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